1、为什么会出现平台期？
因为我们身体之前长时间保持在某个平衡（肥胖的状态），但因为身体的反应具有滞后性，所以在我们减肥一段时间之后我们身体会努力去修复并恢复到之前的平衡。一听到这个很多胖宝宝都会觉得那惨了，身体万一回复了之前的状态怎么办？
其实不然，我们的身体出现平台期，证明我们之前的减肥方法是有效果的，因为有效所以才会出现平台期。
2、平台期会持续多久的时间？
这个问题相对来说不太好回答，因为我们平台期的时间长短跟每个人的身体素质有关，有的人平台期两三天就过去了，有的人要一两个星期，有的人甚至一两个月甚至半年不等，其实平台期的时间我们的身体其实会对我们身体各项机能进行评估，发现你的体重对你的健康没有影响时，那么体重又会进一步下降。听到上面的一个月半年的平台期很多胖宝脸都白了？
其实那么长时间的平台期还是很少见的，在我接触和观察的胖宝里，一般是一个星期左右，其实平台期时间长一点只要我们坚持控制饮食和保持运动，我们后面也会更加顺利。
3、那么如何才能更好地度过平台期？
对，是更好地度过，而不是更快！在平台期的时候，其实我们的体重是变化不明显或者微小地上下波动，这时候我们可以尝试不同的食谱，当然食物还是坚持少糖少油低热量原则，不嫌麻烦的可以通过食物称去称量自己每天的食物分量，在适当的范围内进行调控，比如我们平时晚餐一般是7分饱原则，这时候可以尝试5分饱，当天因为量减少的问题很快就会饿，大概会在睡觉之前，这时候我们可以喝牛奶补充在晚餐减少的量。
以下是我的个人经验，其实就是我们的少食多餐原理，首先在晚餐的量减少了，但是我们依然吸收了一部分的碳水化合物（糖类），让我们的血糖水平保持在一个相对适中的状态，这样我们体内调节血糖的胰岛素（促进糖原转化为脂肪的激素）分泌相对减少。当我们在睡前喝一瓶牛奶能够继续稳定我们的血糖水平，因为牛奶中还是有一定的碳水化合物（乳糖）。
这时候会有人说牛奶也有不少脂肪，不会长胖吗？其实牛奶进入我们的消化系统，分解的最先吸收的是碳水化合物，给我们的消化活动提供能量；第二被吸收的是脂肪，摄入一定了的脂肪其实是有抑制身体内脂肪的合成；第三是蛋白质，我们身体晚上睡觉其实还是会继续进行新陈代谢的，只是我们的新陈代谢速度会降到最低，我们睡觉前喝牛奶，避免了我们空腹的时候身体主动分解身体的蛋白质和脂肪提供能量，从而保护了我们的肌肉，而且我们的肌肉真正生长的时间段就是我们休息的时候，牛奶中的蛋白质刚好为我们的肌肉生长提供了原料。（PS：如果你们没效果，或许是因为我是外星人的缘故，身体与地球人不一样！）
