今天早上起床洗漱后,妈妈要做早餐,我说:妈妈早餐我来做,妈妈说:好呀,我要看看你能不能做好西红柿鸡蛋汤。
于是我就从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,还有一根小葱,先把西红柿和葱洗干净,然后在西红柿上面切一个小十字用开水烫一下,再把皮剥了,把葱切成葱花,再把鸡蛋打散打备用,西红柿切成小块,然后开火倒油烧热,烧热后要倒入西红柿,由于我过猛倒西红柿的时候把油溅了出来,我吓了一跳,妈妈说:不要怕,倒的时候要慢慢的我说:嗯,知道了,然后再把葱花放入锅中,翻炒几下放入盐、花椒粉、姜粉再翻炒一下,再往锅里倒入清水,再备一些淀粉,等水开后倒入淀粉搅拌搅拌,然后再把打好的鸡蛋倒入锅中搅拌一下,再少放点鸡精,
美味的鸡蛋西红柿汤就做好了,等我把汤端上来给大家喝的时候,爷爷、妈妈都说我做的好吃,妈妈还说比她做的还好吃呢,我心里一下美滋滋的,第一次做饭可真不容易呀,看来以后我要多学做饭,为妈妈做些力所能及的事替她分担一些。