这些年与南瓜的恩怨
文/心珠漫漫
01
婆婆从老家过来,带了几个大南瓜。有那种圆形的金色南瓜,还有长长的方瓜(我们老家都叫南瓜),是在农村小院外面的墙根里种的,绿色无公害蔬菜,甫一见,真是稀罕得不得了。
南瓜可是北方农村过冬的必备菜品之一,要说流行度,除了大白菜,就属它了。蒸包子、熬粥、煮着吃、做菜饼、包饺子……百种吃法,一吃吃到过年。
只是小时候,对南瓜并不是特别喜欢。母亲曾打趣儿说我,小时候去地里干活,被南瓜绊了一跤,结了仇了,故而那么讨厌南瓜。只不过多年后,再次吃时,竟然又喜欢上那味道了。
人真是奇怪,曾经深爱能到厌弃,曾经不喜欢亦能到深爱。故而看到孩子们讨厌南瓜的表情时,不会因为营养权衡而去费劲想办法,反正总有一天,他们会喜欢上南瓜,何必急在一时呢。
02
犹记那次蒸南瓜,母亲切得一块块儿的,蒸好上桌了。美滋滋咬上一口,甜齁齁的,一下就停住了。
许是为了顾及奶奶的胃口,蒸得太烂了吧,水汽又大,难吃死了。
那一顿饭,话语里满是抱怨和嫌弃,小孩子家的心性,就是任性。甚至迁怒到没有牙的奶奶,这个农村老太太,吃饭忒讲究了,硬一点儿也不吃!
这抱怨声被母亲喝住了,她悄悄给我说:如此抱怨奶奶,父亲心里会很难过。虽然这农村老太太委实难伺候,对母亲也不好,但是毕竟是他们那一代人的恩怨,轮不到孙辈在这里指手画脚。
母亲那一句教导,叫我铭记至今。尤其是每每与婆婆相处的时候,总会想起。
03
小时候唯一不排斥吃南瓜,是在抢祭品的时候。
在老家,每到农历的十月初一,都会给逝去的亲人上坟,依着农村风俗,都会带上些祭品。农村生活俭朴,包顿饺子就是很好的了,南瓜馅也成了首选。毕竟大白菜已经吃得更腻了。
一家人聚在一起,包顿南瓜饺子,留一小碗,下午傍黑了,去坟上用。这南瓜饺子,是不会扔到坟上的,一般都是带回来,给孩子们分了。
那时候也奇怪,中午的饺子不喜欢,偏偏稀罕这种饺子,一堆儿孩子抢着吃。这南瓜饺子,有种怀念的味道,可惜,小时候是不懂的。
04
南瓜在北方农村太常见,百样吃法皆吃够,自然是上不了大席的,却谁知南瓜也有不读“一班(般)”的时候。
去年的夏天,母亲等一众人从老家来,去到二姑家吃喜宴。席间上了一道南瓜菜,菜名忘了,是那种圆的金色南瓜,挖开,里面放上肉,还有大白菜等。
农村不稀罕的南瓜,居然被城里人拿来招待农村的亲戚。这下一桌人可议论开了。母亲、二婶、还有小姑,纷纷打趣儿二姑家太抠门了,用个烂南瓜来招待农村穷亲戚,这是瞧不起谁?!
二姑笑哈哈,端着酒杯笑。年过半百的人,都变成了孩子,叽叽喳喳吵闹着,仿佛回到了从前。
那欢声笑语里,是乡下人的淳朴,也是多年情分的集结,多少钱都买不到的。