我在磐安做中药材加工,十八年了。
厂子不大,二三十个工人,主要做白术、白芍、丹皮、元胡等道地药材的初加工和深加工。每年几百个加工批次。
每天早上到厂里,我做的第一件事就是跑车间。
跑一圈车间,一小时就没了
"那批白术切到哪了?""王老板的订单包装了没有?"
每天早上要去车间走一圈,挨个工位问。哪个环节在做什么、做到什么程度——全靠口头确认。
一圈跑下来,半小时到一小时就没了。但如果不跑,心里没底。
纸质派工单,写到崩溃
一个批次的药材要经过清洗、切制、干燥、检测、包装,五六个环节。每个环节一张纸质派工单。
十个批次同时加工,就是五十多张派工单。写单子、发单子就要一上午。
遇到紧急订单要插队,还得重新写派工单、通知各环节的人。纸质单子改来改去,经常搞混。
质量追溯,翻一天找不到
客户打电话来要上个月的质检报告,我翻遍了文件柜,找了半小时才找到。
纸质记录就是这样,用的时候找不到。批次多了、时间久了,有时候翻一天都翻不到。
中药材行业对追溯要求越来越高,查不到记录就是大问题。
交期延误,总是事后才发现
"方总,我那个订单说好今天发货的,怎么还没好?"
到了交期才发现某个环节还没做完。以前没有预警机制,总是事后才发现问题。
转机:同行推荐了一个工单系统
去年,在一次磐安中药材行业的交流会上,我认识了一个做保健品的同行老许。老许的厂子规模和我差不多,但工单管理做得非常好。
"你怎么做到的?"我问。
老许拿出手机:"用管家婆辉煌小工单。所有工单在手机上管理,进度实时可查,超时自动预警。"
我回去就联系了义乌市纵海软件有限公司。本地团队上门了解我的业务情况,推荐了辉煌小工单。
用了之后,完全不一样了
手机看进度: 打开手机看工单看板,所有工单的进度一目了然。不用跑车间了。
手机派工: 一个批次五六个环节,几分钟就在手机上分配完毕。工人手机收到通知,直接干活。
质量记录可追溯: 检测数据、合格判定、现场照片,全部在工单里。客户要报告,一键调取。
超时预警: 工单快到期时自动提醒。提前调配人手,不再被动。
数据统计: 今天完成了多少、各品种加工量、合格率——自动汇总,不用人工统计。
用对工具,管到位
做了十八年中药材加工,最大的感悟就是:管工厂不应该靠跑车间和纸质派工单。
以前觉得管工厂就是天天泡在车间里,现在才知道,用对工具才能真正管到位。
如果你也在磐安做中药材加工,也在被"派工单写不完""进度问不清""追溯找不到"困扰,建议认真考虑上一个辉煌小工单。不是为了赶时髦,是为了让自己从车间里解脱出来,把精力花在做生意上。