二妹妹昨天在一家人群里发了一个两个小孙女吃棒骨的视频,一下子让我想到了水浒英雄好汉们大口吃肉的爽快,很长时间对肉避之唯恐不及,生活水平提高了,年龄却大了,早已过了吃嘛嘛香的时代,这两个小姑娘可爱的吃相却让我闻到了吃肉的幸福味道,也成功地勾起了我老公的馋虫,嚷嚷着今天也要吃大棒骨!
那就吃呗,现在财务自由,想吃啥吃啥!他早晨出去锻炼回来就带回了一根大鲜棒骨,上面缀满了深粉的大红肉,还自豪地说:“我比较了价格,一家要19元,另一家要18元,我果断买了那家便宜的。”很长时间买东西看好了就买,一般不问价格,竞不知材米油盐贵了,我逗他:“你成功地省了好几块钱。”
我把棒骨的大肉块剔下,看着诱人其实真地享受不了,氽水后放入压力锅,近两个小时才出锅,我做了早饭我俩也没吃,只等着啃棒子骨了。肉香味随着嗞嗞作响的压力声不断飘出来,满屋子肉香。
10点多我们才吃上了早饭,压力锅焖出来的肉确实酥烂,连骨头都有点软了,我们俩一人一碗,捧起一块大棒骨啃起来,很想学三四岁小孙女吃肉的饕餮样,可一入口就受不了那香味儿了,我只挑筋骨啃了两小块,老公倒还吃得爽快,但也只吃了两块就嚷嚷着受不了了,让我赶快趁热连锅端走送到妈妈家。
一锅肉到了我妈家的饭桌上仍未消灭掉,想想小时候大年三十我买一点带骨肉做一顿隔年菜,里面仅有的一两块骨头不够我们一家人打牙祭icon的,倘若那时候能有这么一锅棒骨吃该多好啊!时光一去不复返,走过的路,吃过的苦都已成为人生的财富,唯有珍惜当下了