出水莲花拼盘

材料 :

猕猴桃2个      葡萄1颗          黄瓜一小截

百合1个          花椒籽4颗      韭菜花杆1根

取两个猕猴桃

剥皮

竖向切开

去掉两头，切薄片

从盘子中线下一点摆猕猴桃片

第二层这样挪开摆

摆到盘子边缘

葡萄洗净切对半，做金鱼的脑袋

用牙签塞花椒籽，做金鱼的眼睛

剥掉葡萄皮

摆到猕猴桃片上方

黄瓜从一边切，另一边不要切断，共五片，切两份

第二、四片尖往里折，做金鱼的尾巴

摆好金鱼的尾巴

取韭菜花杆做荷花的梗

百合做荷花

成品图

温馨小提示 :

先塞花椒籽做眼睛，再剥葡萄皮。也可以不剥，只是葡萄皮和百合撞色了。

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