周末去家家悦总店购物，每个结账台都排着长队。仔细观察之下，顾客人数多是一个原因，而结账员工动作多余也是不可忽视的因素。
以我结账的柜台为例，这名员工要用右手拿起商品，然后换到左手，再用右手拿扫码器扫码，接着放下扫码器再拿下一件商品，这样其实是多了一步不必要的动作。如此循环往复，在结账商品多的情况下就很耽误时间。
其实早在一百多年前，“科学管理之父”泰罗就进行过去除工人的多余动作、实行标准化操作的研究。经过标准动作设计，工人的生产率能够提高3倍以上，他的动作设计甚至精确到工人手臂手指的作业角度。尽管这在我们看来有些机械化，但不得不承认，每个细节的改进实现了生产率的大幅度提高。
科学管理至今仍然有强大的生命力，它的核心思想就是优化流程，去掉多余。一个超市，如果结账动作能够进一步优化的话，不仅会减少员工的体力损耗，也会为超市带来客户体验提升、口碑提高等良性结果。
