提前得到通知,因为最近班加罗尔在举行各种国际会议和展览,并且在财务年度结束之际,有许多的商务访问活动,宾馆都满员了,所以把我们安排在离公司不远的一个 Guest House 住宿。其实,就是一座二层的小楼。上下层的布局完全一样,一个大大的客厅,二个卧室,二个卫生间,一个厨房,还有一个电视和一个冰箱,比我在北京租的一居要阔气多了。但不方便的是位置有些偏僻,附近只有类似的 Houses,没有餐馆也没有市场。窗户上没有安窗纱,在墙角发现了一些会飞的,晚上出来吸血的的小昆虫。听说疟疾(疟疾主要通过蚊子叮咬,血液交叉传播)在这里很常见,有些担心,心里盘算着,该怎样发动对它们的战争呢?先下手为强,后下手遭殃。
算下来从北京公司出发到现在,大约用了二十个小时,想当年三藏老前辈可是走了十多年啊,感叹着如今通行的便利,地球村,一点都不假。
民以食为天,经过了一路的长途跋涉,我们早就饥肠辘辘了。少事休息,六点整,我们在司机的陪同下,外出就餐。听来过的同事说过,在班家罗尔有一家很有名的中餐馆,怀着好奇的心情,我们首选中餐。那家中餐馆有个印度名字,不知道什么意思,只是发音特别像中文的“青蛙”两个字,暂且用这个达意吧。
汽车载着我们进入了繁华的市区,大街上人很多,熙熙攘攘的,感觉人口密度很大。路过一个漂亮的建筑,有许多人聚集在那里,司机告诉我们,那是本地人在举行婚礼。很是奇怪,他们居然在晚上举行婚礼,是因为白天太热了吗?
“青蛙”餐馆外表没有什么特别的地方,也不是很大,大概可以容纳 60 人左右的样子,整个餐馆的装修都是印度的风格。透过昏暗的灯光,男男女女的印度人在享受着中华美食,灯光照在妇女们大大的脸上。这些就是印度的中产阶级吗?
我们选了一个靠墙的位置坐下。老板,印度人,很热情的给我们介绍,他们这家餐馆是四川风味的。正巧我们的一位同事老家是四川的,于是零时选举他为我们的首席点菜官。
我们每人点了一个鸡丝炒面,又要了一个什么鱼,记不清了。中华美食讲究的是色香味俱全,我本好色之徒。面上来后,颜色有些不正,很难看的样子,尝了一口,味道怪怪的。鱼更是特别,上了一盘,跟粥似的。早知道印度菜的做法是把各种原料剁碎,然后做成酱一样的菜。没想到,这里的中餐居然也是这样。心中愤愤的,这哪里是中餐,明明的印度饭。旁边的印度人,津津有味的享受着。也许,这就是他们眼中的美味中餐了吧。
在以后的日子,我们再也没有到中餐馆吃过饭。当印度同事问起我们印度的中餐如何时,我只是笑着回答“It is like Indian food,just as Indian food in China”.
不同国家,地区,民族的人们所处的历史文化背景不同,自然环境不同,因而形成了不同的历史传统、生活方式、价值取向和情感认识。顾客是企业的“上帝”,谁争取到客户,谁就争取到市场,谁就能获得高的市场占有率和盈利率。因此,一个企业要在激烈的市场竞争中获胜,就必须研究市场、研究顾客,迎合顾客的心理,实现产品的本地化。
事实确实如此,我们在国内吃到的印度大餐,和印度本地的风味也是有很大的差别的。如果是地道的印度做法,我们也享受不了它的味道。同样,如果川菜在印度也和国内一样的烹调手法,恐怕生意也不会好做。
全球化,多样性,本地化,一直是跨国公司的基本策略。要成为一个全球化的公司,就必须承认和尊重多样性的存在,并有针对性的采取本地化的策略。生硬的把其他地方的做法照搬过来,搞一刀切,是违背客户意愿的。跨国公司如此,跨区域经营的企业也如此。公司要盈利,要发展,一个最基本的出发点就是以客户为导向,关注你的客户。
在一个企业中, 员工是产品和服务的生产者和提供者,要做到真正的本地化,首先要做到人的本地化,因为只有本地化的人才,才能够更好的理解本地的市场和客户的需求。而且,员工本地化,可以节省大量的开支。这一点我们是有体会的。我们的周围,无数号称外企的公司中,有许多从员工到中层管理到高层管理人员,都是清一色的中国人。
