休闲的周末

周末了,终于可以好好的休息休息了,终于可以任性的睡懒觉了。这段时间,工作多,事情多,周末哪哪都不想去,在家休息最舒服。

上周夫人出差,女儿天天晚上和同事出去吃饭,自然不用开伙,也省了我的麻烦。如此,冰箱里空空如也,想凑合着晚上做几个菜都对付不了。昨天下午,夫人和女儿开始在网上平台采购,于是就有了一顿丰盛的晚餐(其实是第二顿饭)。

清蒸鲈鱼,女儿的最爱,收拾干净,切刀腌制等候清蒸。小龙虾尾,夫人极力向女儿推荐,只有爸爸做的最好吃。她们俩爱喝汤,大骨头汤先炖起来。怎么着也得有个素淡绿叶菜吧,凉拌冰草吧。

腌制好的鲈鱼先上锅蒸15分钟,完事儿倒掉里面的汤汁,重新撒盐、酱油、蒸鱼豉油、葱丝,然后等别的菜都出锅了,烧点花椒油在鱼上面一淋,吱吱啦啦的油花一炸开,就OK了。

小龙虾尾我是一个一个的用牙刷刷出来的,干干净净。然后把葱花、姜片、大蒜、花椒等等的调料炒香,加点辣椒油、老抽、酱油、白糖、耗油,再把小龙虾尾放入继续爆炒,炒到只剩下一点点汤汁了,出锅。贼香,女儿迫不及待的先品尝了两个,直喊“好吃好吃”。爸爸做的小龙虾尾,能不好吃吗?

夫人奉献的棒骨萝卜汤和凉拌冰草,冰草简单,清洗干净,甩干水,直接浇点沙拉汁就可以了。三个人,这几个菜足够了。

开始吃。鱼鲜,连撒在上面的葱丝都没剩下。小龙虾尾味道十足,不要说小龙虾尾了,就算是里面那些大葱、大蒜、姜片调味配料都被吃得干干净净。冰草清爽,当然剩不下。棒骨汤她们俩一人一大碗,算是汤足菜饱了,主食没有,只吃菜喝汤,再次践行了光盘行动。

晚上了,出去走走吧。老规矩,我先跑步,老地方和夫人会合。帝都昨天晚上的气温绝对凉爽了,跑起来一点都不热了,可是,可是……我肚子怎么有点不舒服呢?

一公里多的时候,感觉肚子不对劲,没有片刻犹豫,赶紧去卫生间,蹲坑间里没有纸,找到一旁的管理室询问,还好,搞卫生的师傅有卫生纸,千恩万谢后飞奔厕所……真的是坏肚子了。吃坏了啥?我觉得多半是小龙虾里的辣椒油不耐受?或者是冰草的沙拉汁?

正在极速奔跑,突然停下来,那汗流的,和下雨似的,擦一把,又出来一把。

完事继续跑步,以为身体应该轻松了,跑步也应该轻松了,可惜完全不是。都说“好汉架不住三泡稀”,我这一下就两腿无力了,得,那就慢慢跑吧。还好,只这一次就没有再难受了。和夫人又一起走了一圈,打道回府,顺路买点葡萄西瓜人参果等等的水果,周末了,回去还得看电视呢,没有水果怎么可以。

和夫人一起看了个电影《彷徨之刃》,看完很压抑。作为父亲,我深深的理解男主的李长峰的恨和痛,如果换成我,肯定也是这样的结局,就算是死,也要亲手杀掉害死女儿的凶手。只可惜李长峰只打伤了凶手,自己却付出了生命,给观众们留下一个巨大的遗憾。看完电视,已经晚上十一点多了,洗漱睡觉。

周末,就是这么放松,就是这么休闲,就是这么惬意。

清蒸鲈鱼。
绝味小龙虾。
凉拌冰草。
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