麻将，几乎人人都会打，而且对麻将牌的各个花色更是张口就来——东、南、西、北、中、发、白，万、筒、条从一到九，每样四张，也就是四七二十八，加上三个四九三十六，一共一百三十六张。可是，你知道吗，这一百三十六张麻将牌，都与一件事情有关，那就是“捕捉麻雀”，无一例外！我们现在所熟知的麻将，就起源于“捕雀”这件事。
话说在古时候的江苏太仓，曾经有一个巨大的皇家粮仓，粮仓常年囤积着大量的稻谷，粮食一多，自然也就引来了麻雀，麻雀开始在粮仓内搭窝筑巢，越聚越多，搞得每年都会由于雀患一项而损失不少的粮食。后来，管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记录捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻着各种各样的符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作为兑取奖金的凭证，而这种“护粮牌”，便是现在麻将的前身。
打麻将，其实准确的叫法应该是打“麻雀”，只是在太仓的方言中，“麻雀儿”和“麻将”读音较近，结果打“麻雀儿”自然也就叫成打“麻将”了；不过，尽管叫法儿发生了改变，但是麻将牌上刻着的内容，却无一不与捕雀有关。
1、东、南、西、北
东南西北：表示捕雀时的风向，据说当时打麻雀多用火枪，而用火枪力道较弱，射击时自然是要考虑风向的。
2、中
中：其实应读去声，即zhòng，中（zhòng）弹的中，而非中（zhōng）国的中；它的意思也很明确，就是（火枪等）射中了麻雀。只不过后来，这个“中”字被涂成了象征喜庆和吉利的红色（捉到麻雀后有奖赏自然是喜庆的事），所以也就被读作“红中”，而红中（zhòng）读起来不如红中（zhōng）上口，结果就慢慢地变成了今天我们所熟知的红中（zhōng）了。
3、发
发：领赏发财，射中了麻雀自然可以领赏发财啦。
4、白
白：指的是没有射中，放了空炮，白射了。
5、万
万：指赏金的数目，打下的麻雀越多，赏金自然也就多，所以就有了从一万到九万不等的赏金数目。
6、筒
筒：指枪筒，几筒就表示有几支火药枪。
7、条
条：又称索”，即“束”，是用细绳索串起来的麻雀，所以“一索”（幺鸡，其实不是鸡，是麻雀）的图案就用麻雀代表，几索就是几束麻雀。
说到这里，麻将牌上的内容就已经说完了，怎么样，是不是它们都与捕捉麻雀有关呢！而且，不但麻将牌上的内容与捕雀有关，就连麻将玩法的相关术语，也个个与捕雀有关！这又是怎么回事呢？那我们就再来看一看吧！
A、术语之一：吃
吃：这个很好理解，粮仓里不是有麻雀吗？吃掉它！
B、术语之二：碰
碰：指的是射麻雀时的枪声——“砰”！
C、术语之三：杠
杠：如果打麻雀而手里没有火枪该怎么办呢？用杠啊！用杠照样可以打麻雀哦！
D、术语之四：听
听：打麻雀的时候要小点儿声，先听听麻雀在什么位置，可别把它们吓跑了，打不到可是没有赏金的哦！
E、术语之五：点炮
点炮：相当于开枪（射击麻雀）。
E、术语之六：胡
胡：即“鹘”，鹘（hú）鹰，它是一种捕雀的鹰。看到了吧，火枪、杠、鹰都是可以捕雀的哟！
好了，亲爱的小伙伴们，关于麻将的故事，你是不是已经知道了呢？不过，偶尔打打麻将娱乐娱乐可以，可千万不要利用麻将去赌博哦！
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