舌尖上的新疆诱惑第7集：新疆架子肉-攒劲美食

来到新疆一定要吃架子肉，感受大口吃肉的豪情！

架子肉多选择新疆当年羯羊或周岁以内的羊。新疆架子肉的做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，将肉分为若干块，洗净后用面粉鸡蛋包裹起来，并放洋葱、胡椒等佐料，腌制25分钟后将入味的肉挂上架后放入密封的馕坑中烘烤20分钟。

香喷喷的架子肉出炉了，色泽金黄，鲜嫩可口，肉香四溢，让人垂涎欲滴。

哇好香啊~~~~~                                 

看这图片口水都流下来了！！

来吧朋友，来新疆品尝一下这种攒劲的美食！！！