浓情六月,
又是一年茉莉花开时,
淡淡的清香萦绕在鼻尖,
对,就是那香甜的味道,
记忆中的茉莉花香!
茉莉花,别名:茉莉,木犀科、素馨属直立或攀援灌木,高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花朵颜色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。
记忆中的农家小院里,茉莉开花时,鲜花洁白,绿叶秀丽,那一大片绿叶点缀着白白的小花。整个院子里都是茉莉的花香,蜜蜂蝴蝶翩翩起舞,生机盎然,使人心花怒放,笑逐颜开。
此外,茉莉花香浓郁持久,是制作各类食品的良好香料。用茉莉花熏制的花茶,清醇溢口,香味扑鼻。历史上很多名人都很喜欢茉莉花茶,常饮之。
慈禧太后对福州茉莉花茶尤为钟情,慈禧最爱喝的是茉莉双熏,即将事先熏制的福州茉莉花茶在饮用之前,再用鲜茉莉花熏制一次,此外慈禧太后还规定白茉莉仅她可用,旁人均不可簪茉莉花。于是在她的带动下皇宫内茉莉花茶成为时尚,在京津的上层官员和外国人中引起了福州茉莉花茶热,福州茉莉花茶成为贡茶。
冰心
冰心(1900年10月5日-1999年2月28日),女,原名谢婉莹,福建长乐人 ,中国民主促进会(民进)成员。中国诗人,现代作家、翻译家、儿童文学作家、社会活动家、散文家。笔名冰心取自“一片冰心在玉壶”。1919年8月的《晨报》上,冰心发表了第一篇散文《二十一日听审的感想》和第一篇小说《两个家庭》。1923年出国留学前后,开始陆续发表总名为《寄小读者》的通讯散文,成为中国儿童文学的奠基之作。1946年在日本被东京大学聘为第一位外籍女教授,讲授“中国新文学”课程,于1951年返回中国。
冰心与茉莉花
冰心曾在《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》一文中写到:“中国是世界上最早发现茶利用茶的国家,是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡……而我们的家传却是喜欢饮茉莉花茶……”此外,在冰心89岁时,《我家的茶事》一文中曾写到:“茉莉花茶不但具有茶特有的清香,还带有馥郁的茉莉花香。”
茉莉花
开在寻常百姓家
出身非贵玉无瑕
冰花舍已芳菲予
雪魄香魂尽入茶