2024-12-26

菜夹饼

早上在食堂,吃了个菜夹饼。一口咬下去,熟悉的味道在舌尖蔓延,瞬间,那些小时候的事儿就像潮水一样,哗哗地涌进了我的脑袋。

小时候,学校门口的小吃摊,就是我和小伙伴们的“江湖”。每天一大早,早餐摊就飘出菜夹饼的香味儿,勾得我们肚子里的馋虫直闹腾。那时候,兜里要是能有几毛钱,跑去买个菜夹饼,简直能开心得像过年一样。

做饼的是个中年大叔,脸上永远带着笑,眼睛眯成两条缝。他的手特别巧,揪下一团面,三两下就擀成个圆圆的饼,放在鏊子上,滋啦一声,香味就冒出来了。再挖一勺剁碎的土豆丝、海带丝、火腿肠,夹上根脆生生的油条,刷上一层红红的辣椒油,那味道,现在想起来都流口水。

我总是一边小心翼翼地捧着饼,一边和小伙伴们在院子里疯跑,你咬一口我的,我吃一口你的。饼渣子掉在衣服上,也顾不上拍,就怕吃得慢了,香味儿跑了。有时候,还会为了谁的饼里油条大一点争得面红耳赤,可没一会儿,又嘻嘻哈哈地凑到一块儿,计划着下一次去哪儿探险。

现在,坐在这宽敞明亮的食堂里,吃着同样是菜夹饼,却再也吃不出小时候那种撒欢儿的快乐。不过,也正是这熟悉的味道,让我在忙碌的日子里,能有那么一小会儿,回到那个无忧无虑的年纪,想起那些简单又美好的小日子。

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