Vue官方文档介绍如下：
当你把一个普通的 JavaScript 对象传入 Vue 实例作为
data选项，Vue 将遍历此对象所有的 property，并使用Object.defineProperty把这些 property 全部转为 getter/setter。Object.defineProperty是 ES5 中一个无法 shim 的特性，这也就是 Vue 不支持 IE8 以及更低版本浏览器的原因。
这些 getter/setter 对用户来说是不可见的，但是在内部它们让 Vue 能够追踪依赖，在 property 被访问和修改时通知变更。这里需要注意的是不同浏览器在控制台打印数据对象时对 getter/setter 的格式化并不同，所以建议安装 vue-devtools 来获取对检查数据更加友好的用户界面。
每个组件实例都对应一个 watcher 实例，它会在组件渲染的过程中把“接触”过的数据 property 记录为依赖。之后当依赖项的 setter 触发时，会通知 watcher，从而使它关联的组件重新渲染。
<template>
<div id="app">
{{ data }}
<button @click="addData">加1</button>
</div>
</template>
<script>
export default {
name: "App",
data() {
return {
data: 2,
};
},
methods: {
addData() {
this.data += 1;
},
},
};
</script>
Vue响应式原理（监听与代理）.png
当 data 对象被传入 new Vue()，这个 data 会被 Vue 监听，所谓监听就是Vue利用Object.defineProperty把 data 中的每个属性都修改成 get 和 set，然后通过 vm(Vue 的实例)来代理，这样每次对 data 的读写都会被 Vue 监控，然后 Vue 会将 data 更新到 UI 层。
Object.defineProperty方法会直接在一个对象上定义一个新属性，或者修改一个对象的现有属性，并返回此对象。
