因了这段时间咳嗽，干的硬的东西吃不下，忽然爱上喝粥了。

遂开始潜心熬粥了。昨日去超市特意实了豌豆，用粳米150克加糯米50克，8倍水的比例用电饭锅煮了2个小时，很糯很烂几乎看不到米粒了，口感不错吃了两碗，有点不足的是豌豆放早了，吃的时候颜色不绿了，下次做豌豆粥要晚些放豌豆，那样做出来的粥晶莹剃透的白里，散着一棵棵圆圆的绿翡翠，想想直咽口水！

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  今天我又想吃家乡的窝瓜粥！从外滩转回来，直接到物美超市找寻老家那种墨绿色小窝瓜，用指甲挨个掐一下，掐不动的那个是最老的，生长期最长，最面，切起来很哏很费劲，这样的窝瓜才是最好吃的！我向来是不喜欢吃南方那种黄皮的南瓜，水水的又不甜又不面。

  上楼来赶紧煮粥，这次我要用砂锅煮。用100克我们老家的大米加上80克的粘米，10倍水来煮（考虑到用煤气煮蒸发量会比电锅大）。打开煤气后开始处理窝瓜，剖开去籽去皮，用了一小半大约200克左右，切小块放锅里同煮。开锅后搅拌，放粘米防糊锅，火扭到最小，锅盖留一小缝，以防溢锅。

  半小后，窝瓜烂了即可。掀起锅盖，哇好香啊！久违了家乡的味道！

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