在家做小点心又香又软又糯，一吃就上瘾！软软的糯糯的，很对胃口。无论是白色的糯米粉，还是黄色的黄米面，我表示都喜欢。黄米面用来做炸糕是它的经典归处，糯米粉用来做各式小饼或是小甜品也非常不错。今天我来分享给大家一道地方传统美食，它是用糯米粉做的，做法简单，味道极佳，喜欢糯口的朋友们不要错过。
【糖油粑粑】水磨糯米粉150克，清水适量，红糖50克，姜末1小撮
【制作步骤】
①准备糯米粉，想要吃喷香软糯的，要买质量好的水磨糯米粉。
②清水分几次倒入糯米粉内，揉成面团。
③取一个糯米面团，搓圆压扁。
④锅内放入适量的食用油，放入糯米面团小火煎两面微微黄。
⑤红糖加入小半碗清水和姜末混合融化均匀。
⑥倒入锅内，这时候面团会起泡，小火慢煮一下，让粑粑吸收饱香甜的糖汁即可出锅。
图片发自简书App
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