第一章：困惑
某日清晨，愉快的张飞带着菜篮子去超市买蔬菜，来到冷柜前买鸡肉。 人生第一次下意识的感觉到，柴鸡是什么鸡？哪里产的？完全不懂！
我们这种爱吃鸡肉的小伙伴，万一被人问起，那不是没办法装出很深奥的样子。
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柴鸡是什么？是什么？是什么？ 臣妾做不到啊。
第二张章：什么鸡
"老板，这柴鸡是什么鸡?" ，"就是柴鸡呀，比较好有营养。"
“老板，那这个鸡是什么品种呢？”，“哈，这个下回进货帮你问问哈，我这鸡呀，保证好！”
“爸，超市里的柴鸡是什么鸡”，“是一种鸡呀。比较贵！”
.... ....
第三章：《中国畜禽遗传资源志（家禽志）》
柴鸡指的是一类鸡，并不是一个具体的品种。放牧或者在半放牧的情况下，以吃谷物、昆虫和青草的鸡都可成为柴鸡。由于管理方式比较原始，因此产出的数量相对较少；但是由于其更加自然的生长，鸡内的营养物质沉积、贮存时间比较长；产出的鸡品质较好。
有些农民伯伯把柴鸡称为土鸡，呆鸡或者刨地鸡等等等。
第四章：土鸡品种小百科
文昌鸡，银香麻鸡，河田鸡，肖山鸡，旧院黑鸡，泰和乌鸡，金湖乌骨鸡
独龙鸡，九斤黄鸡，怀乡鸡，岩鹰鸡，青脚麻鸡，阳山鸡，城口山地鸡
镇沅瓢鸡，金湖乌骨鸡，西畴乌骨鸡，象洞鸡，雪山草鸡，安义瓦灰鸡
霞烟鸡，白耳黄鸡，边鸡，大骨鸡，广西三黄鸡，芦花鸡，清远麻鸡
贵妃鸡，狼山鸡，灵山香鸡，南丹瑶鸡，惠阳胡须鸡，浦东鸡，余干乌骨鸡
寿光鸡，北京油鸡，鹿苑鸡，固始鸡，武定鸡，萧山鸡，杏花鸡，雪峰乌骨鸡
藏鸡，溧阳鸡，江山乌骨鸡，凉山崖鹰鸡，黔东南小香鸡，米易鸡，泸宁鸡
凤翔乌鸡，良凤黄鸡，坝上长尾鸡，梅岭土鸡
