习惯了每天早早的起床为家人准备营养早餐。出于内心的热爱，不断创造新花样。从之前忙乱的起床做简单重复的早餐到如今按计划美美的完成，心情非常的喜悦。
虽然现在是孩子的假期，但是规律的生活不能被打乱。通常头一天先计划好选哪些食材怎么做，我一般使用豆果美食App，都是我创意的源泉，各种食材做法都有而且简单易操作，视觉的享受。
星期一
其实星期一早上的吐司烤糊了，一边煎培根结果忘记了背后烤箱的时间，整个吐司片都发黑了，急忙拿出来翻过来重新做。铭宝儿看到后哈哈大笑，一边白脸一边黑脸。
星期二
头天晚上在面包机里发面，准备第二天做馒头，结果水放太多了，整个面团都没有成型。想着应该没有问题直接睡觉去了，第二天起床第一件事打开面包机一看整个面团太软了没有发到两倍大。馒头肯定做不成了，只能做饼咯。
星期三
还是昨天剩下的面团做了三个火烧，没有肉，素的也很香哦
星期四
本打算做豆角焖饭，结果根据现有食材做成了个炒饭，味道同样好吃
星期五
在Candey家买了多用途面粉，迫不及待做了发糕，还好成功了，不然早餐没有主食可吃了
星期六
早上又突发状况用Candey家面粉压不出面条，不知是面粉太少还是什么原因，准备好各种食材准备做卤面的。没有面条怎么做呢？重新换面粉压面条来不及，挂面也吃完了。翻出几包方便面，好吧就它了。
于是诞生了豪华版炒方便面，心里美滋滋的想着这样吃即好看又健康。
星期天
早上起床依旧在下雨，一连好几天都是阴天，非常的凉爽，期待阳光灿烂的好天气。
我家的早餐还是在各种忙乱中进行，但是结果跟以前是完全不同的。
现如今生活节奏越来越快，我们每天要接受各种挑战，生活的压力、环境的污染、空气食品的污染等等，我们的健康遭受很大的挑战。所以更要注重生活的品质，过好每一天。
有没有发现现在的食物没有小时候的好吃，蔬菜水果看上去都很好看，但是吃起来普遍没感觉，根本没有小时候吃起来那个味儿。肉禽类食物就更不必讲了，现代科技能靠工业饲料，激素，抗菌素等能使猪牛鸡鸭等在很短的时间长大，投入市场。这些肉中残留的激素，抗菌素都对人体有害，其味道同过去自然人工喂养肯定完全不一样。
一项研究对43种蔬菜水果中的多种营养素进行比较。这项研究发现在过去４０年间，许多营养素（如钙，蛋白，磷，钾，铁，Ｂ族维生素等）呈现６％（蛋白） 到 ３８％（Riboflavin, B ２） 的不同幅度明显下降。 另外一项研究检测了１２种蔬菜，结果显示，钙，铁，维生素Ａ，维生素Ｃ的下降幅度在２０％－３０之间。 食品中营养素的下降对我们的影响很大。就蔬菜水果而言，人们需要比过去吃的更多量才能得到同样的营养。蔬菜水果中的各种已知营养素不下几百种，而被检测研究的毕竟很有限。但不难想象，其它许多未被检测的营养素的情况应当也差不多。
蔬菜水果中营养素下降的主要原因是使用化肥农药及过度耕种索道致的土地贫瘠。改变这种局面需要靠给土地休养生息的时间及减少化肥农药的使用。尽管道理简单，但这会直接影响产量及商业利益，因此做起来肯定不容易。
所以作为消费者的我们，要对自己和家人的健康重视起来，减少在外就餐，减少垃圾食品。
适当的补充各种营养素是非常有必要的，有些营养素身体自身无法合成。
新的一周马上就要开始了，精力充足的迎接更多挑战！
