如何教“健康地吃”


昨日教研活动,观摩课《人类重要的营养物质》。

此前,我已经给学生上过这节课,但是从作业批改情况来看,反馈并不好。一来,该课比较生活化,学生自以为熟悉;二来,该课稍简单,学生掉以轻心;三来,课上主要形式为学生自主阅读,学生心猿意马。

若是从中考角度,这节课的确占分不大,但是这一实际,只会让学生更加不重视课堂。从生活角度,这节课又有着较大的实际意义,也即教会学生如何“健康地吃”。因此,我的想法是以“联系生活”的方式,来引起学生更大的兴趣与相应的重视度。

南化二中的王老师的这节课,就较好地把控了学生的注意力,并提高其重视度。他在本课中,以生活问题引入,课堂中穿插生活事例,又以解决生活问题结尾,整节课,浑然一体。具体做法如下:

其一,课上以问题“同学们早饭吃了什么”引入,由此引出六大营养素。在六大营养素的学习中,以分析学生的早餐为线索,依次学习不同营养素。由此,课程就与学生的关注紧密贴合了。

其二,为了把控学生的关注度,他是以“填空”的形式设问,引导学生阅读并参与梳理。这种明确的设问,让学生在阅读中清楚“读什么”“怎么读”,防止学生泛泛而读,专注度不够。

其三,将学生熟悉的营养物质,用其相对陌生的物质微观结构图呈现。一般而言,无论上课还是演讲,人都喜欢比较直观的方式。因此,字不如表,表不如图。学生自以为熟悉的食物营养素,常常只是模糊表观的认识,以他们并不常见的微观结构图展示出来,冲击他们“自以为是”的心理,也能增强学生求知欲。

结课之前,王老师给了一幅图,呈现几种中餐食物,让学生根据营养素进行合理搭配,实现“健康吃”与“开心吃”,相结合。此举,既能够作为课堂反馈,又能让学生学以致用,还能够体现本课的生活价值。

民以食为天,学生对“吃”熟悉,对“吃”关注,又以为“吃”简单。因此,课堂上,让学生踏实顺利地学会如何“健康地吃”,并不容易。王老师的课,抓住了学生的关注点和盲点,一节课下来,可借鉴处良多!





<我是余芳芳,硕士毕业于江苏省东南大学,化学专业,专注于中学化学教育。我的梦想是让孩子们会学化学,乐学化学,善用化学,以化学为支点,焕发孩子原始而强大的成长力。欢迎有共同梦想的小伙伴和我一起实现这个梦想!>

(我是日记星球598号星宝宝,我正在参加日记星球第30期蜕变之旅,这是我的第103篇日更原创日记。)

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 221,695评论 6 515
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 94,569评论 3 399
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 168,130评论 0 360
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 59,648评论 1 297
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 68,655评论 6 397
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 52,268评论 1 309
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,835评论 3 421
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,740评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 46,286评论 1 318
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 38,375评论 3 340
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 40,505评论 1 352
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 36,185评论 5 350
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,873评论 3 333
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 32,357评论 0 24
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,466评论 1 272
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,921评论 3 376
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 45,515评论 2 359