根据法国农业部的初步估计，2018年葡萄酒产量估计在4600至4800万升之间，比2017年高出27％（2017年是自1945年以来的产量最小的一年）。
2018年尽管受到干旱和霜冻的影响，如果年产量可以达到4680万百升，2018年的葡萄酒收成将比2017年（3720万百升）高出25％以上，这个数据同时也比近五年的平均产量高出7％以上。据Agreste数据表示，产量可能会回到2014 - 2015年的收获水平。
但是Agreste的统计办公室表示，这些预测没办法考虑7月中旬之后可能发生的事件对最终收获的影响。
自2018年春季以来，霜霉病已在所有葡萄种植地区落户。它在大西洋沿岸和地中海地区特别严重，造成作物损失。直到2018年6月，受到连续暴雨和高温的影响，疾病的情况才得以改善。
大多数葡萄园的情况对于最后的产出还是非常有利的。葡萄藤上的果实数量很多。由于降雨，植被生长迅速。截至7月1日，土壤水储量超过30年间平均水平。
2018年是最早熟的年份之一，虽然目前还没有达到2017年的特殊早熟水平。但是在香槟区，由于高温，葡萄将比近十年平均成熟水平提前15天。
在波尔多地区，春季冰雹不同程度地影响了7,500公顷。但是7月初较干燥的气候阻止了霜霉病的发展。尽管受霜冻的影响，但预计产量将高于2017年。 AOP的面积将增加近500公顷。
