韭菜切碎，倒入面粉，加适量盐和水。要想松软焦嫩，鸡蛋必不可少。bella很娴熟地用筷子顺时针搅拌，蛋黄在中间弥散开来，一会儿的功夫就是“你中有我，我中有你”的和谐状态。

它们像被施了神奇魔法，变成了嫩绿色。恰到好处的粘稠，筷子一提，还能起丝，韭菜像绿宝石镶嵌在各个角落，真“贵”的饼啊！

bella打开火，等锅热后倒入少量油，开始烙饼了。左手端碗，右手拿勺在里面大着胆子舀一瓢，手悬在空中，一下子将黏黏糊糊的面粉在锅里画了一个圆，面粉遇油就开始犯嘀咕，发出“滋滋滋”的声音，于是用锅铲平复它们的心情，慢慢将其铺平，均匀感受到爱的温度。韭菜也开始散发它独特的气味，仿佛在说：我真的让人变大力士！

用锅铲按压，保证它服服贴贴的。等它们逐渐稳定，形成联盟，来回翻转，变成金黄绿色后，就可以起锅啦！

趁热撕一小块，还冒着热气放到嘴里，鸡蛋与韭菜相融合，像久未见面的情人，唇齿留香。

简直这烙的不是饼，是烙的美好记忆。