二十四节气(立春)

屋外野猫发出像婴儿哭闹一般的叫声。此起彼伏中我感受到萌动生发之意。原是今日是立春。立,始建。春天从此开始建立。立春是二十四节气中第一个节气,是一年的开始。一年之计在于春。中国是农耕文明大国。在我国古代,人们在立春这天会进行“迎春”、“报春”、“鞭春牛”、“咬春”等活动。

“迎春”:皇帝带领文武百官,着青衣,戴青帽,至山野田间举行祭祀春神的仪式,祈祷风调雨顺,农事顺利。

“报春”:官府派专人或者民间艺术家打扮成春吏的样子,敲锣打鼓在大街小巷,宣告春天的到来。挨家挨户送去的“春耕图”寓意催促百姓抓住春意,不误农事,在草木生发的时节播下秋收的种子。

“鞭春牛”:重视农业发展的中国,千家万户在立春这日都会参与“鞭春牛”这项活动。春牛一般用泥塑成。在春牛被鞭破的时候,人们争抢到一块泥,将春日的喜气与祝福带回家中。

于谦《立春》这首诗中,首句中的“击罢泥牛”便是“鞭春牛”。而第二句中的“久屈龙蛇渐觉伸”便是立春的第二个物候。蛰伏的虫子感受到东风的暖意,渐渐开始舒展自己的身体,活络筋骨,准备迎接新一轮的光年。

立春物候:

初候东风解冻

二候蜇虫始振

三候鱼陟负冰

“咬春”则是人们在饮食上感受春天的气息。这一日,人们要食用春盘。春盘,起源于晋代的五辛盘。五辛指的是蒜、葱、韭菜、油菜、香菜这五种味道刺激的蔬菜。因在春日食用,故叫春盘。到了唐代,春盘的内容物种类更加繁多。而春卷,便是春盘蔬菜用面皮圈起来,在油里面微炸之后的一道餐桌美食。

古诗词“韭苗香煮饼,野老不知春”中的韭苗,“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”中的春盘便是立春时节人们的“咬春”。

在气候上,立春的温度并没有明显的上升。虽然太阳已经从南回归线忘北移,但太平洋的海水的温度依然很寒冷。春寒料峭是对立春最好的形容。

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