（1）早班后场上下班煮物料备物料，每天订鲜牛奶，看水果是否要买，检查柠檬汁/百香果是否要拿出来解冻融化备用，东西煮好后整理好吧台保持整齐摆放，水池四周无水无垃圾，然后站前场吧台：注每用一次白糖和好伴都要用夹子夹好
（2）晚班打扫前场，所有有东西用温水浸泡烫，擦冰箱里外，柜子/桌子，吧台，清洁咖啡机，封口机，冰槽机，加热器等
（3）中班站吧台帮忙备物料，保持吧台无手印，人走注意查看桌子和地面上的垃圾，水池里面的东西不要堆放勤洗后四周无水无垃圾，抹布摆放位置整齐
（4）插班前场整理物料后，擦吸管盒，等封机吧台桌面灯箱，换粘虫板，蜘蛛网擦擦，然后等后场人东西煮好后岀来，你去擦门，
注插班人晚上打扫后场，所有东西用温水烫，擦冰箱里外，制冰机墙面，柜子，每一层都擦，电磁炉正反两面擦，奶盖机，清洁茶桶，物料摆放整齐，拖地用温水，每个柜子下面和冰箱下面，死角都要拖，，清洗拖把后用热水烫一下捞出沥干
