芒果披萨
我不记得第一次吃披萨是什么时候了,在我们家全家人都不怎么爱吃面食,独有我一个最爱,面比米更有生活的童话感,一碗面发酵或不发酵都可以做出不一样的食物,加点菜汁,加点紫薯,加点红糖,又是不一样的美食。好了,回到披萨话题,我做过好多次,并不是一次就可以做得这么好。做不好再第二,第三,第四,我记得我做过的不下的都倒了重来,所以经验就是这样一点一点来的…
用料:
面粉,盐,酵母,芒果,香蕉,炼乳
①将发酵好的面团分三分擀开
②用叉子面面皮上搓出小洞
③入烤箱每个烤箱不一样,我的180烤8分钟
④将烤好的饼皮拿出抹上炼乳
⑤铺上芒果,香蕉,撒上奶酪再次入烤箱
【论美味的蕉芒披萨是怎样诞生的】
改良过的饼底配方,经过二次烘烤,赋予饼底扎实的空气感;饼底外圈焦化得恰到好处,带来醇厚的麦香和酥脆的质地;炼乳、香蕉、芒果和马苏里拉芝士无缝融合,成就一款色泽金黄、果香浓郁、口感清新的水果披萨出炉啦
每次做都是种享受,重要的是都不够吃,这就是动力!!!