素拌豆干
【素拌豆干】
食材：豆腐干 榨菜
调料：植物油 花椒油 酱油 干辣椒碎 食盐
方法：
1、豆腐干切片放开水里烫一下，控干水装大盆备用；
2、榨菜洗净切碎码在豆腐上，再将辣椒碎码榨菜上；
3、热植物油淋在辣椒上，再淋酱油、少量花椒油，撒食盐，拌匀即可。
素凉菜：【素拌豆干】
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