香软土豆饼

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土豆丝,西兰花梗,小葱,盐,胡椒粉,点点面粉

每次西兰花吃了花扔了梗觉得可惜,忽然想起日本一个老者认为没有扔掉的东西,用别人不要的边角料做出很多精美食物,于是尝试一下以前总扔掉的西兰花梗,去掉硬皮,里面嫩嫩的如青笋一般清香,呵呵和土豆烙成饼,增加了清新,嗯嗯,很不错的尝试!

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