浅谈花茶

在我的记忆里，花茶，有用花和茶叶混合在一起成的茶，也有单纯鲜花干茶。

虽然现在市场上有许多花茶品牌，然花茶品种质量不一，比之传统的茶叶，在制作技术、口感方面都不太成熟、稳定。

在家中，常常是在需要时因地制宜采摘一把新鲜花草（如金银花等）或从储物柜里拿出一早存放的干花草放水熬煮成一大锅喝，这可以看出花茶的饮用是季节性出现。