最近看到一条新闻，日本一家甜品店历史超过500年。500年来一直没有改换门庭，时代相传只为做出更好的产品。联想到之前看过的统计报告，日本超过百年历史的企业有三万多家。企业规模都不是特别大，但都有一股匠人精神，专心做好一种产品。
专门去收集查阅了相关资料报道，发现日本的匠人精神具有如下三个特性。
一，“确认”的习惯
大家都知道，在银行存取款时都要按“确认”键，但你也许不知道，“确认”一词源于日本，“确认”在日本语中的意思是通过检查确实无误、明确地认定。日本人的确认习惯使其收益良多，比如做事少走弯路、节省时间与费用、提高效率、遵守规矩、形成良好的社会秩序等，可以说，确认的习惯让日本人多出成绩，少出事故，成为最认真的民族之一。
1.在日本，“确认”习惯无处不在
“离座三确认”也是日本人的生活习惯。意思是说，参加集体活动，当要离开座位时，做到三个确认。
首先确认有无遗忘之物品，因为丢东西会给他人添麻烦，所以这一点很重要；
然后确认桌面周围是否有散落的垃圾，如有，将其放入垃圾桶或带回家处理；
最后“确认”是否把凳子等使用过东西置于原位，如果自己使用过的地方乱七八糟，会令他人感觉很不舒服。
日本人认为“离座三确认”代表了一个人的修养与作风。日本有前辈职工向新来的后辈传授经验的习惯，一般都会提到：上下班时要确认办公用品置放有序，不能使用时乱找，影响工作效率。
2.“确认”习惯确保安全生产
日本企业几乎都有工作前集体朗读最重要的安全生产规则的规定。如果是一个人上岗，也必须默念一遍，即使记得滚瓜烂熟，生产前朗读也是不能缺少的，这已经成为安全生产的前奏。此外，正式作业前必须经过空转试车，确认机器各部分正常，方可工作。开机确认工作台面上无一切不必要的物品。下班之前必须确认关车、关闸、关电。换言之，确认完全无死角，方能离岗。
日本企事业单位一直推动“零灾难”运动。培养有“确认”习惯、遵守规则的员工，营造团队精神。实现四化：制度规范化、工作流程化、管理人性化、执行严格化。
3.确认习惯也是教育使然
日本的家庭与学校教育学生：“未来人生之平坦大道，来自不放弃细节的认真学习。”
二，做笨笨的事，笨笨地做事
在日本有一位叫木村秋则的老人，年轻时想给世界一个“真正”的苹果，不用农药、不用肥料，让苹果长成自然中本来的样子。第一年，颗粒无收，第二年，苹果树死了一片；第三年，遭遇虫灾；第四年他卖光了家产，冬天跑出去打短工……第十年，几百棵苹果树开了七朵花，结了两个果子。现在第三十年，东京最好的法国餐厅，预约木村的苹果不得不排到半年后。
木村的苹果有什么神奇？切成两半，随便放在一只餐盒里，两年时间不会腐烂！只会慢慢枯萎，越缩越小，带有淡淡红色的果干，散发出甜蜜的香味。有人说这是“匠人精神”，我们懂的，就是极致、专注、创新、坚持……不过作为农民的木村说不出这番道理，他只是“像傻瓜一样种苹果”罢了。
河北金沙河董事长魏海金先生20年最得意的，就是他的金沙河挂面里，除了面、水和盐，没有任何添加剂。他创办金沙河时，就坚持一个很简单和朴素的逻辑：最好的挂面，来自最好的面粉；而最好的面粉，来自最好的小麦。人世间很多事，不是不能做，就看你想不想做，收小麦也是如此。魏海金很快找到了一个行业内独一无二却很简单易行的标准：看小麦发芽率。如果小麦难以发芽，那小麦肯定不新鲜，品质不行。而没有最好的小麦，就做不出喷着麦香的挂面。因此，成就了金沙河占据全国10%的市场，真正成为中国的“挂面大王”。
其实，任何品质追求，都意味着付出和成本。
我们已经知道太多美好的东西，匠人精神，从0到1，精益创业等，都能十分准确地用更浅显的词语，把它们讲给别人听。问题是，为什么却很少有人能够做到？
其实，很多时候，当不必坚持时，选择坚持！我更希望未来的社会涌现一大批做笨笨的事，笨笨地做事的人。
三，卓越需要无比的勤奋
雷克萨斯汽车筛选合格真皮缝纫技师的方法非常特别，迄今为止，只有12人有资格从事手工缝线这一特殊工作（而这12人是从7000人中筛选而出）。他们要求将一张纸拆成一只构造完美的折纸猫，折纸时只能用一只手（非惯用手），而且要在90秒之内完成。
1902年，27岁的诗人里尔克应聘去给62岁的画家、雕塑大师罗丹当助理，在初出茅庐的诗人猜想中，名满天下的罗丹一定过着十分浪漫、疯狂、与众不同的生活。然而，他看到的真实景象与想象中大相径庭，罗丹竟是一个整天孤独地埋头于画室的老人。里尔克问他：“如何能够寻找到一个要素，足以表达自己的一切？”罗丹沉默片刻，然后极其严肃地说：“应当工作，只要工作，还要有耐心。”
是什么让这些人变得与众不同？我觉得罗丹说出了真正的秘密，那就是：工作和足够的耐心。
与众不同的东西，往往在制造的过程中是枯燥的、重复的和需要耐心的。
每一件与众不同的好东西，其实都是以无比寂寞的勤奋为前提的，要么是血，要么是汗，要么是青春好时光。卓越是什么？就是无比的勤奋和永远感到不满足。
结语，
这两年，中国各界都在提匠人精神。匠人精神不是一句口号。是一种将事情做到极致的精神。
