想妈妈了，就从一碗素饺说起······
妈妈是素食者，这是与生俱来的，素到连个肉腥儿都不能闻。爸爸是个没肉饭就不香的主儿。这样两个饮食极端的人如何生活在一起？四十年代的人都是水深火热，饥寒交迫中摸滚打爬出来的，食不裹腹的日子能有肉腥吗？所以父母相扶相依，饮食并无分岐。直到八九十年代，我们姐妹俩慢慢长大，生活水平渐渐提高，父母饮食才突显出不和谐。爸爸要吃肉了，妈妈硬是不让用刀用面案，因为那是她多年素食的阵地与底线，两人一开始因为这闹不愉快，互不让步。我们家因此又多了一套做肉的工具，于是生活又回归平静。
饺子父母都喜欢，荤素不同而已。每次吃饺子，父亲先来，蹭蹭蹭半上午过去，把自己那碗粘粘亮亮的肉馅束之高阁;心灵手巧的母亲不甘示弱总是不重样的做馅:槐花、西葫芦、萝卜、地菜、土豆等等不同的食材都会在她手中变成美味的饺子馅，从小我就深受母亲影响，对母亲的饺子情有独衷!甚至发展到与母亲一样感同身受，不能闻着父亲那碗肉饺子。妈妈从小就教姐姐做家务活，姐姐早早出师，我因为年幼两岁，学艺不精。但对母亲做素馅的功夫却耳濡目染，以至于多年后给儿子第一次做就成功告捷。素饺子在我的记忆里就是儿时的美味，更是妈妈独特的味道。
今天中元节，我突然想起为家人做素蒸饺，可能是我又突然怀念妈妈的味道了······我特意问儿子:妈妈的素饺好不好吃？儿子津津有味:妈妈做得当然好吃。我的内心五味杂陈，我也曾经是有妈妈的女儿，而如今却是再也无缘妈妈味道的可怜人。我的心思，儿子又怎么能懂？物是人非，生活的情景过过往往，当初又怎知昨日会成为今日的怀念与感动!我的母亲情结是很深的······刚毕业不久母亲就走了，我想如果她哪怕享我一丁点福气，我也许不会二十多年后还如此纠结!记得毕业那年年底，我一下子领了五个月工资共一千八百多元，回到家我恸哭了好一阵，我想和我最亲最敬的妈妈分享一下我的喜悦，已是虚妄!我还没来得及实现哪怕是一个小小的愿望。我的记忆里，母亲勤勤恳恳，异常能干，是一座屹立不倒的铁塔，对这个家庭她毫无怨言地付出着，从未向她的女儿求得丁点儿回报!直到重病，她仍然强撑着将她在外上学心爱的女儿送到村口，女儿每次回头她都是微笑的。直到她去世不久，我从村西到村东头，才听到一位婶告诉我:妈妈每次送我上学走后，她都会哭一会儿······我当场就哭了······
上午做素饺时，脑海又重现了我们母女三人一起动手做饺子其乐融融的一幕，甚是怀念。浅浅的字行流淌着我对母亲深深的哀思，我愿有天上人间，这样母亲也能看到儿女们感恩深重的思念，得到些许慰籍吧!
