冬日烤水果

最近天气降温的很快,大家要注意保暖,冬天烤水果吃起来。太冷的水果不利于肠道蠕动,吃了寒气易入侵。给大家介绍几种烤着好吃的食物。

一、烤红薯

烤红薯最早作为街头小吃是在台湾,烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边,小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方,会有将红薯放到火堆里去烤。

烤箱法

1.第一步:将红薯洗干净装在盘子里。

2.第二步:将洗干净的红薯封上保鲜膜,然后在保鲜膜上多扎几个孔。

3.第三步:设置烤箱温度至220度,讲包好的红薯放入烤箱中,小的大约40分钟。

4.第四步:翻面烤20分钟后出炉。

微波炉烤法

一般微波大火15分钟。具体时间看红薯大小。

它可以增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用,含有丰富的膳食纤维,是很好的食补材料,多吃有益健康。但胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用

二、烤梨

烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,选料很有讲究,首推新鲜的砀山酥梨,其次是黄冠梨。

1.首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。

2.把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。

3.放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。

三、烤菠萝

1.菠萝切片放糖水里泡20分钟(注意不是盐水),取出沥干水。

2.烤箱预热180度,将菠萝片用厨房用纸擦去表面水分,放在耐热玻璃盘里,表面淋上蜂蜜,用烤肉功能6分钟即可。

喜欢咸味的可以放盐水里泡之后里面加盐即可。

四、烤香蕉

1、香蕉去皮,剩下半根完整的皮。

2、煎锅中放少许油,一定要选择味道清淡的油,比如橄榄油或者玉米油。

3、将香蕉煎至两侧金黄。

4、把煎好的香蕉放入烤箱,200度烤10分钟即可。

香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。而且价廉、易食,养颜,温胃。

五、烤橘子

烤橘子中含有一定的糖分和蛋白质、氨基酸,能够为人体的日常代谢提供必需的能量。含有的果胶能够保证皮肤的水合度,延缓皮肤衰老、美白皮肤。

1.需要准备几个橘子和一些茶籽油。

2.橘子放入温水里泡3分钟,去除橘皮表面的残留农药

3.两分钟后,把橘子表面的水擦干,用筷子在橘子底部捅开一个洞,滴几滴茶籽油到里面去。

4.滴入橘子后,通过慢慢加热,和橘皮里的维生素一起析出,渗入果肉里,止咳功效更好

5.橘皮边缘有一些焦,并开始冒热气时,烤橘子就可以出锅了

烤后有类似陈皮的润燥止咳的功效,橘子皮内的橘络也具有化痰的功效,而橘子本身富含维生素C,在人生病的时候对身体是很好的营养补充。在风寒咳嗽的时候吃烤橘子能很好的缓解症状。

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