（所述菜谱都是经过自己实践过后，觉得很喜欢）
用料：
土豆，青椒，盐，油，花椒粉，蒜，生抽
做法：
1.把土豆切丝，一定记得用水洗几次，然后用清水泡起来，不然炒的土豆丝很容易糊并且不脆。
2.锅内放油，等油热后，放入蒜片爆香，然后加入土豆丝，翻炒。
3.翻炒的过程中，放入一点花椒粉，盐，少量生抽，继续翻炒，翻炒均匀后，盖上锅盖。
4.时不时打开锅盖翻炒几下，然后尝一下，差不多了，放入青椒丝，翻炒均匀后，盖上锅盖；焖1-2分钟后就准备出锅。
家常菜（四）：青椒土豆丝
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
- 文/潘晓璐 我一进店门，熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来，“玉大人，你说我怎么就摊上这事。” “怎么了？”我有些...
- 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着，像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上，一...
- 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼，长吁一口气：“原来是场噩梦啊……” “哼！你这毒妇竟也来了？” 一声冷哼从身侧响起，我...
