巧手传承，风味不变

她凭着一双巧手，赢得了街坊鄰居的连连赞美。她就是我的奶奶，她的巧手不是用来织毛衣的，也不是用来剪纸的，而是用来腌酸菜的。她腌的酸菜是最好吃的。

某次，我向奶奶学怎样腌酸菜，奶奶耐心地教我，把每一个步骤讲地很详细。重点是要放很多很多的盐，否则会变质；还有就是要严密封锁好腌酸菜的老坛，不然也会变质。

巧手传承，风味不变。奶奶的手艺，是灵魂，也是精神。

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