回家的诱惑

对回家的渴望,从来没有像这次一样强烈过

因为过于思念一些食物

9月底天天都在想回家要吃什么

回家按照计划全都吃了一遍,吃的时候心理动态相当丰富

感觉以前经常吃的饭,这次被我吃出了什么新的意义一样

或许还有青海美食安利作用

即使拍得丑,依然可以感受到溢出屏幕的好吃!

羊羔肉

飞机快降落的时候我就很期待稍后要去吃什么,羊羔肉其实并不是常吃的,吃过的次数用手可以数得过来,而且每次吃都必会开车去同一个地方,属于我爸的仪式感

因为每次吃羊羔肉都不是随随便便

导致我经常在吃的过程中总结,究竟它哪里好吃

我最喜欢店里的一股藏香的味道,我只在羊羔肉的店里闻过这个味道

其次喜欢汤汁里的粉条,像qq糖一样的嚼劲,而且稀少,导致肉在我眼里没那么珍贵

再来喜欢白皮面,而且是宽的那种,比起吃我更喜欢这个名字,本觉得叫面就可以,叫了白皮面就感觉更专业,就像是羊羔肉专属的面。


羊肠面

这是一碗能让晚上2点才睡的我,早上7点就起的面,比闹钟还管用。

由于起太早,青海的早上又太冷,有着去吃面的路上总是很痛苦的

好吃的店,排队的人不多能让我稍微复活一下

酸汤

没有酸汤的羊肠面是不完美的,等面的时候必须要来一碗酸汤

一口下去,你的冷 你的肚子不舒服 你的宿醉头疼怕是全都被胡椒味治好了

也不知道到底开不开胃,反正一旦被贴上开胃的标签就会产生喝多少都不会饱的感觉而可劲喝

至于羊肠面有多好吃,我可能描述不出来,

我也不打算介绍素面,肉面,肠面,花面是什么。

但我可以贡献一种升华的吃法和属于羊肠面和冬季美妙感受。

我很后悔应该当天一吃完就记下来,现在感觉忘记了很多细节

吃到最后的时候,想必还有一点点辣辣的汤汁和几根夹不起来的面

我通常故意留下几根,然后把没喝完的酸汤倒进去

就变成了香辣的酸汤!

我感觉吃完一碗面为的就是最后这一口

然后一边擦嘴一边出门,对着冷空气哈一口气

浑身很暖嘴里很香肚子很饱,太阳也升起来了,简单太美好了,美好也太简单了


黄焖羊肉

这是我妈为了欢迎我研制的新菜品,观赏一下好味道


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每天吃土豆我也心满意足

但这锅洗起来相当费劲


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说起土豆,回味一下儿时的零食,实在的土豆only土豆炸成,它不可以被称为薯片,只能称为土豆片,不会出现在零食货架上,反而会出现在卖面和馒头的地方,一路长途,我不是在开车就是在车上吃土豆片续命

它很奇怪,吃一会就不想吃了,放下以后马上又想吃了


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早饭不吃一次牛肉面就是不完美的回家,辣椒加少了,就不是一次开心的牛肉面


免费为这家打call,好吃的牛肉面应该让全世界都知道

大家不惜坐在外面的小板凳上甚至蹲着也要吃

因为这家牛肉面,高中周末早上的数学补课也并没有那么痛苦


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加不加肉不重要,加不加蛋是致命的

快吃完的时候脑子里一边想着,要快起来给其他的人让座,又舍不得这碗面已经吃完了

卡着时间再多喝的那几口汤最好喝了

每次必然站在门外擤鼻涕,也不知道牛肉面把什么经脉打通了

心满意足送给牛肉面


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舔十个酸奶盖都比不上一片黄金奶皮,

你不会想到有一天会用真香来形容酸奶


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不算青海美食,但在青海也有一番和其它地方不一样的风味

我和我妈的上街零食

不饿不饱但嘴馋的时候,给逛街续航

宵夜套餐

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一般情况下很少专门去吃烤羊肉,这种欲望通常来自于赶路一整天,还没吃晚饭,无论多么晚都想去吃

火锅,炒菜,冰淇淋都不好使

一碗炮仗或者面片和几串肉串

舒服一词送上

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麦仁很少吃,只有在冬天的某天会突然特别想吃,平时基本会忘记它

偶尔吃一次的东西,每次吃都像第一次吃


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烤肠子估计不是每个人都愿意吃

但爱吃的人会非常爱吃,

这种极端食物就像脑花一样

拥有一批狂热爱好的人和难以下咽的人

每次其实都吃不下 为的就是摆在桌子上看着幸福

等的是第二天再吃绝对更香

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擦一下签一上的碳,轻松得拽一块肉

听我妈讲她第一次吃羊肉串的故事


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一般的水绝对拯救不了这种半夜重口味

熬茶也是个很特别的东西,咸的茶反而会比一般的水更解渴

一直没有搞懂这是什么原理以咸解咸吗?

反正这口茶永远是吃烤羊肉的最后一口

happy ending






















间接性满腔热血

习惯性半途而废

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