家人们,我跟你们说!把韭菜往锅里这么一烫,出锅就能变成一道全家老小都爱吃的美味。这做法简单得就跟煮泡面一样。
第一步:一斤韭菜,一切两半。锅里水烧开,加一勺盐和食用油,把韭菜放进锅里烫30秒捞出来,过一遍凉水,这样韭菜不会发黄变色。
第二步:把韭菜水分挤干,整齐码放在盘子里。
第三步:拿个空碗,倒上生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖,再加上一勺淀粉,加适量清水,搅拌均匀备用。
第四步:起锅烧油,油热后下蒜末,小火炒出蒜香味,接着倒入调好的料汁,开大火把汤汁收浓。
第五步:均匀地浇在韭菜上。
怎么样,是不是超级简单?喜欢赶紧点赞收藏起来,给家人做上这道菜尝尝吧!