惊 韭菜新做法,韭菜下锅30秒,变身大小通吃美食

家人们,我跟你们说!把韭菜往锅里这么一烫,出锅就能变成一道全家老小都爱吃的美味。这做法简单得就跟煮泡面一样。

第一步:一斤韭菜,一切两半。锅里水烧开,加一勺盐和食用油,把韭菜放进锅里烫30秒捞出来,过一遍凉水,这样韭菜不会发黄变色。

第二步:把韭菜水分挤干,整齐码放在盘子里。

第三步:拿个空碗,倒上生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖,再加上一勺淀粉,加适量清水,搅拌均匀备用。

第四步:起锅烧油,油热后下蒜末,小火炒出蒜香味,接着倒入调好的料汁,开大火把汤汁收浓。

第五步:均匀地浇在韭菜上。

怎么样,是不是超级简单?喜欢赶紧点赞收藏起来,给家人做上这道菜尝尝吧!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容