高血压不仅是一种基础疾病，也是老年人的常见病，对多种心脑血管疾病有明显的诱发作用。因此，有必要千方百计地控制血压。
今天我想告诉大家的是，中老年人除了按规定服药、改善生活习惯外，还经常吃一种食物，从源头上控制血压。这是黑芝麻。
黑芝麻的营养价值
黑芝麻的营养价值在历代都受到高度评价。”《本草纲目》中说：“吃黑芝麻一百天，可以消除一切疾病；一年，身体光泽不饿；两年，变白变黑；三年，牙齿脱落再生。”
这一记录似乎有点夸张，但黑芝麻的抗病性和长寿性已经被现代营养学和医学理论所证实。
现代研究证明，芝麻富含油脂、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、水分、灰分、维生素E等多种维生素、芝麻酚、无机盐和钙、铁、锌、硒、钾等微量元素。
同时，芝麻还具有很高的药用价值。其味甘、微寒、无毒。具有滋补肝肾、润五脏、润肠通便的功效。
1.控制血压
有一种理论认为，肾脏中镉和锌含量对比关系的改变是原发性高血压的直接原因。如果能定期补充微量元素锌，会提高锌、镉的比值，从而排出体内有害元素镉，从致病环节减少或消除镉的危害，从而降低血压。
那么，如何补充微量元素锌呢？是关于黑芝麻的。
黑芝麻富含锌、铁和锰。定期适量服用黑芝麻可提高肾脏锌镉比值。此外，铁能促进血液循环，锰能增强细胞组织的功能。因此，服用黑芝麻是控制血压的理想方法。
2.防癌抗癌
芝麻富含硒食品，具有良好的抗癌、抗衰老作用。
3.美丽长寿
芝麻富含维生素E，维生素E是一种天然抗氧化剂，对改善血液循环、促进新陈代谢、预防疾病、抗衰老有很好的效果。因此，它常被称为抗衰老维生素，能帮助人们延年益寿。
4.疏通血管预防动脉硬化
芝麻是一种对毛细血管和毛细血管有良好保护作用的脂类物质。它不仅能增强血管的弹性，还能使血液循环正常运转。
芝麻油中亚油酸含量为43.56%。它是一种不饱和脂肪酸，具有良好的抗动脉硬化作用，对预防中老年人心脑血管硬化有很大益处。具有降血糖、增加肝、肌糖原含量、增加溶血作用。
5.稳定血糖
芝麻富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能保持血糖稳定。
黑芝麻降压减肥方
总之，从芝麻的营养成分和古人的经验来看，芝麻的降压保血管、防病强身的功效是毋庸置疑的。
黑芝麻如何吃才能有效控制血压和保护血管？以下是几款黑芝麻减肥法，供老年朋友参考。
1.抗高血压，降血脂
黑芝麻粉50克，蜂蜜20克，醋10毫升，菊花20克（煎煮10毫升），芝麻糊，每日1次2次。
注意，糖尿病患者及大便疏松者应慎用。
2.降低高血压，预防动脉硬化
把黑芝麻炒成粉。每天早晨用温开水服用25克。
3.中风偏瘫、便秘方剂
黑芝麻粉1000克（洗净、蒸干）、核桃仁（100克）粉碎；
精制蜂蜜250克，红枣500克（去皮，去核）拌匀，丸剂，每丸重量约5克，每粒2粒，黄酒。
4.慢性类风湿关节炎
芝麻叶、茎250克，洗净，沸水200毫升，温水，常服可防止复发。
黑芝麻能降血压、稳定血糖、预防癌症、抗衰老、延年益寿，真是太神奇了！
我们更需要注意的是，明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中写道，连续吃黑芝麻100天，可以消除一切疾病！告诉你的亲戚朋友以后多吃点东西！
