2019-12-06

正所谓养鱼先养水,养水先养底!我们如何正确地进行池塘底质管理

水产养殖的“养鱼先养水,养水先养底”观念已深入人心,说明池塘底质对水产养殖的重要性。底质的好坏是养殖成功与否的关键因素之一,尤其是对于对虾这类底栖动物,池塘底质管理不善,往往将导致虾塘一夜全军覆没。如何正确地进行池塘底质管理是养殖的重中之重。

一、池塘底质恶化的原因

然而随着水产养殖的发展,养殖密度的不断增加,大量的饲料投放导致蛋白质的大量积累;加之病害的泛滥,大量杀虫剂、消毒剂和抗生素的使用,致使池塘微生物系统重复崩溃,最终导致池塘原本的物质循环系统被打破,生态系统失去平衡。长此以往,将导致残饵、粪便、动植物尸体、重金属等物质在池塘底质迅速积累,形成黑色污泥,厌氧微生物疯长,有害物质富集,最终恶化底质,危害养殖动物。

底质的恶化最主要的原因是由于底泥缺氧,导致底泥厌氧呼吸和厌氧还原反应造成的,底泥中主要发生的反应如下:

二、池塘底质恶化的危害

1、池塘底质恶化导致塘底缺氧

恶化的池塘底质,有机物富集,有机物的氧化分解将消耗大量的氧气,使得池塘底层水本来不多的溶氧消耗殆尽,造成底部缺氧。池塘底部缺氧对对虾等底栖动物的的危害尤为严重,往往导致清塘;此外其他养殖池塘开始死底层鱼也是池底缺氧的表现。这种状态称为池塘“氧债”,在天气突变,气温降低时,往往导致池塘上下水体对流严重,使得池底有机质翻起并迅速氧化分解,消耗池塘上层溶氧,容易导致缺氧泛池危害。

2、池塘底质恶化导致无氧呼吸

池塘底部缺氧导致底质持续无氧呼吸。有机物厌氧分解产生乙醇、有机酸;铁呼吸产生亚铁离子;锰呼吸产生二价锰离子;硫呼吸产生硫化氢;碳呼吸产生甲烷;氮呼吸产生氨氮等。这些还原性有毒物质在底泥中积累,导致底质发黑发臭;释放的水体中导致水质恶化,影响氧化环境,将导致严重后果。

3、池塘底质恶化导致氧化还原电位降低

池塘底质长期无氧呼吸,导致池塘有机酸、乙醇、硫化氢、亚铁、甲烷等还原性物质,使得池塘氧化还原电位降低。当电位小于100mv时,池塘更适合专性厌氧菌、专性厌氧产甲烷菌及嗜水气单胞菌等有害菌的繁殖,当这些细菌达到一定程度时,养殖动物便可能发病。

4、池塘底质恶化导致藻相失衡

池底有机物厌氧呼吸产生有机酸,致使水体钙、磷、铁、锰等元素以不溶状态沉积,导致藻类营养缺失,生态失衡,极易造成蓝藻、甲藻等劣势藻类的爆发。

三、池塘底质改良

1、养殖前底质改良

放苗前的池塘底质管理可谓是养殖的首要任务,也是养殖的根本。主要采取物理化学方法,一般采取的方式是排水、清污、翻耕、干塘晒塘等方式,使得池塘保持合适的底泥厚度,通过阳光照射之龟裂,与空气充分接触,氧化底泥中的还原性有害物质,使底泥有黑褐色转变为黄褐色。但不宜晒得太干,保持一定的水分,维持微生物活性。

2、养殖中底质改良

水产养殖中对底质的改良关系到养殖成败。养殖前期,投料少,池塘自净压力小,底质不宜恶化;但随着养殖的中后期,饲料量的增大,池塘自净能力不足,底质极易恶化,需通过人工改良底质,保证养殖安全。

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