最近听到很多茶商和茶友说用建盏喝茶，茶的水质会柔软许多，味道更纯、更香。于是我找朋友了解一下建盏的情况，朋友介绍了一位做建盏的张师傅给我认识，张师傅做的是传统黑釉建盏，图中的杯就是张师傅的黑釉建盏，由原矿铁胎及草木灰釉等多种材料经1300度高温烧制而成，盏型端正，修胎流畅，铁胎发色纯正，盏内析晶呈现银蓝色，液相分离好，析晶颗颗饱满分布均匀，浮萍机理呈现的淋漓尽致；纯黑底色，盏内外全玻化，析晶到口且不干口。
图片发自简书App
听张师傅说的那么好，我就夺走了师傅的爱盏，占为己有。我迫不及待的去做个实验，接着我用黑釉建盏装了一杯白开水和普通瓷杯进行对比，用建盏装的白开水确实比瓷杯的水更软更顺更甘甜，用建盏来喝茶可以提高茶汤的香气，让茶汤发挥到最佳口感。我越用越喜欢这个建盏，可以品茗又可以修身养性。
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