年糕是我们汉族最传统的一种食物，其主要原材料就是大米，是农历春节时的传统食品。我国很多地区都有吃年糕的传统。年糕富含多种蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸，和矿物质元素如磷、钾、镁等健康元素，对人体健康有很大的好处。
因为年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、铁、磷等营养元素。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量。而丰富的B族维生素可以促进我们的食欲、改善神经系统。其次，年糕可以补脾暖胃，因为年糕性温平，能温暖脾胃，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀、腹泻有一定改善和缓解作用作用。年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻和改善消化系统、吸收系统的作用，对脾胃虚弱、产后虚弱等症状有较好的缓解作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花等症状也有非常好的改善作用。
建议大家平时可以多多食用年糕，多吃这种营养价值极高的食品，对自己的身体来说也是一件非常好的事情。
