农村腊月初的年集,还不甚热闹,可能跟外出打工的人还没有返乡有关。还有一个因素,就是农村集市的常态化,你啥时候想买东西,基本到了街上都能买的到,而在过去,并不是这样。
过去的年集,包括平常的集市,都有特定开集的日子,比如这条街农历逢单开集,那条街逢双开集,开集了你才能买到东西,若是去错了日子,基本空手而归。
红薯一元一斤,搁二十年前,农村人是不会为这个买单,全部自己种,去街上买红薯吃,那一定是稀奇事儿,也不会有人卖。
人造肉和“鸡翅”,这两样东西,城市里很少见,绝对的乡土特色,也是过年必备,可以买,也可以自己拿豆子去加工。
这位老板卖的,都是过年吃水席用的菜,隐约看见了丸子和皮冻,皮冻是好菜,寒冬腊月天做出来,炒菜烩汤,好吃的很。
小伙子正在剁肉馅儿,双刀上下翻飞,在过去的街上,一些饺子店或者馄饨店的门口,总能看到这样双刀飞舞的场景,现在,基本都用绞肉机了,效率高了,就是味道没有那么好了。
农村过年杀年鸡的场景,基本再无重现的可能,家养的柴鸡没了,都变成了集市上卖的白条鸡,价格够便宜,净的七块多一斤,要知道正宗的柴鸡,活的也要二十多一斤。
在农村的集市上逛逛,总能看到这样的杂粮摊位,粮食用蛇皮袋装着,袋口挽的低低的,露出高高的粮食。
看看这位大姐水果车上的广告,正宗两字必不可少,还反复强调:甜真甜。现在是有水果吃了,以前过年都买罐头,即使在冬天苹果上市的季节,仍然吃的是苹果罐头。
小时候家里总要买上两条鱼,挂在屋檐下晒干,那个时候没有别的鱼,不是鲢鱼就是草鱼,如果村里有池塘,过年捞鱼会给每家分上几条