第一次见这东西。同事递过来一个塑料袋子给我，里面装着灰褐色的块状物体，看着像土块一样。他说这是酸枣面，山西那边的特色小食，直接吃就行。我接过来闻了一下，一股酸枣味先冲了出来，还带着一点清香。
我捏了一小块放到嘴里，第一反应就是又干又酸。这酸感很强烈，舌根两边立刻就开始冒出口水。紧接着在口中慢慢化开，有了些许甜味，混着酸味一起，口感瞬间丰富了很多。只不过这东西比较黏，沾在口腔里到处都是，得用舌头慢慢抿。等抿完之后，嘴里还留着一点淡淡的枣香气。
这东西挺有意思的，看着像土，吃起来倒不土。
后来查了一下才知道，这东西就是把酸枣晒干了磨成粉后，加点糖，再没别的。原料简单，做法也简单，但味道并不简单，酸和甜的比例正好，吃过后也并没有腻的感觉。
这东西突然让我想起了小时候吃过的某种零食，也是这个味，但想不起来具体是什么了。或许，有些味道就是这样，藏在记忆里，一旦碰到了，就会勾起一些美好的回忆。
剩下的大半袋我收了起来，等什么时候想吃了就再吃一点。另外听说也可以冲水喝，甚至加一点蜂蜜更好。哈哈，不急，慢慢来。
