在众多美味中，当属甜点最具视觉魅惑，隔着橱窗看到造型精致的甜点，驻足欣赏，越看越想吃，越吃越想学着做。
在我印象中，甜点属于西方烘焙，是英国人的下午茶，是美国人的小资情调，即使在国内，也是有钱人的享受，普通人只有去烘焙店消费。每次去烘焙店买面包，蛋糕，价格昂贵的挂眼科，便宜的排队挑选，心里暗自发誓，总有一天我也能做出新鲜可口的甜点，犒赏自己的胃囊。
说做就做！
我以为做甜点跟做馒头花卷一样，等上手后才发觉，根本是两码事：馒头花卷侧重味道，面包蛋糕侧重看相。怎么说呢？馒头花卷即使手工差点，但味道不会差到哪里去，面包蛋糕精确到克，要反复操作，反复摸索才能烤出满意的看相。刚开始做蛋糕，不是裂口就是空心坍塌，没看相的蛋糕，吃起来如鲠在喉。
世俗生活真要讲究起来，就跟艺术创作一样，配方用量，温度测试，烤箱火候，看起来简单，真正操作时就会发现，越是简单的事情越不容易做，为了做一个蛋糕，耗费一整天时间。
当我把做好的甜点发在朋友圈时，好友纷纷点赞，甚至被夸心灵手巧，实际上，我做甜点并非是为了收获虚荣心，而是作为一种艺术创作。
把烘焙作为艺术创作，在我看来是世俗生活和艺术生活的完美结合。以前，觉得文学，音乐，舞蹈，绘画，书法等意识形态艺术属于阳春白雪，吃喝玩乐归类于下里巴人。直到动手做甜点，查找配方，细心揣摩，先按部就班操作，在糅合自己的创意，精雕细琢，力求精益求精，达到艺术效果。最后收获的不仅是香甜可口的美味，还有视觉震撼，以及满满的充实感和成就感。
我把这种感觉跟悠云交谈时，小妮子笑到，姐姐你才知道烘焙的魅力啊，我早就领悟了！她告诉我，为了能裱出好看的花花，买了各种各样的烘焙工具和模具，京东做活动买了不少食材，扬言要大干一番！她主攻韩式裱花蛋糕，别看花花鲜艳欲滴，做起来相当麻烦，一朵花一种色素，光是裱花嘴就要准备几个，为了做出逼真效果，她使出十八般武艺，从色素，造型，装饰，摆放，都赶上专业烘焙水平了！
再后来发现，做甜点的朋友越来越多，都是在朋友圈或者APP 平台看到别人晒出的作品，也跟着加入烘焙浪潮，于是素不相识的人互加微信，切磋厨艺，很多人因此成了好朋友。
与专业烘焙高手比，业余烘焙做出的甜点无法相提并论。作为职业女性，做甜点是调剂生活的一种方式，而甜点的诱惑，并不在吃甜点，而是在制作的过程里，充分享受自己的创意，心思，热情，匠心精神。
天气变凉后，利用休息时间做了巧克力菠萝包和南瓜面包，儿子和老公吃的津津有味，大赞有创意，做甜点需要创新，需要尝试，这才是甜点的真正诱惑。很多人，总是抱怨生活枯燥乏味，却不知道在闲暇时间里，花点心思做自己喜欢的事，即使是做甜点，都需要积极和专注的态度，吃到嘴里的食物，哪怕在普通，用心做出来的效果就不一样。
刚在朋友圈看到一组美轮美奂的甜点照片，隔着屏幕都能感觉她的灵巧和柔软，这是多么热爱生活热爱美食的一个小女人啊！想到身边几个热爱做甜点的朋友，她们用自己的双手，精心准备，用鲜甜可口的蛋糕滋养孩子的童年，全心全意爱着家里每个人，用小甜点笼络人心，把小日子过得活色生香。
我爱甜点，更爱营造甜点般的生活！
