
马来西亚【南洋三宝】:
指的是咖啡、烤面包和半生熟鸡蛋,这是本地人的日常早餐。
准备要离开了,天下没有不散的筵席,离开是为了更好的重逢。华阳经典,士乃国际机场带来的全新体验。

华阳三宝之生熟蛋:
生熟蛋看似很简单,不就是一颗鸡蛋煮到半生不熟就可以了?可是要做得恰到好处可就不容易了。
这个蛋如果做得好,蛋清是半凝固的,完全看不见蛋清,半凝固呈白色的蛋白,包裹着也是半生熟的蛋黄。

看到他们本地人仰起脖子,咕嘟咕嘟的把鸡蛋缓缓吞下,心满意足的叹口气的样子,最后擦擦嘴。看起来还真是一种享受。
这就是马来西亚人满意的早餐之一。生熟蛋、咖啡、和烤面包被称为黄金组合早餐。

其实并不是。
生熟蛋的原材料胜在新鲜。
“无菌蛋”其实就是“少菌蛋”。
“所谓无菌蛋,一般指经过巴氏杀菌以及严格加工处理过的鸡蛋。”李留安介绍,这种鸡蛋内细菌含量很少,但并非完全无菌,称其为“少菌蛋”更合适

当环境温度达到100摄氏度时,沙门氏菌就会直接死亡。

但食材越新鲜,制作的成品就越好吃。
小店供应,通常普通新鲜的鸡蛋就可以了。


华阳茶室洋溢着温馨自然的氛围,其怀旧装饰完美再现了上世纪70年代和80年代的经典风貌。充满复古魅力的设计,营造出一种仿佛穿越时光的温馨氛围。精致的细节和经典的陈设,带来熟悉与优雅相结合的独特用餐体验。

酥脆的口感,中间夹着牛油,口感非常丰富。不得不说,可能是原材料择优的缘故,蛋挞的直观味蕾,超级赞。

真的很不错啊,南洋三宝,超品质的遇见,颇有仪式感的送别仪式,顺便晒一晒小胖子。
十年之约,这一次见面是十年前与十年后的区别,还和从前一样,相聊甚欢。下一次,也许很快就又要见面了。
下次见面,期待胖子变壮子,事业做到风生水起,可是要大变样啦。新的蜕变与开始~❤️