鹿特丹最近新开了一家日式烧肉店，使用的原料就在偶滴美食清单里:
当当!! 每个人一生必尝一次的顶级美味——和牛（Wagyu）。
和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，因有着漂亮的大理石霜降纹理以及入口即化的绝佳口感，又被称为“雪花肉”。
在日本吃和牛并非难事，但在荷兰引进和牛烧烤，那还是得有点魄力的，新店开张据说好评不断，偶们等不及就来拔草啦。
餐馆坐落在鹿特丹的一处餐饮休闲港口，晚上热闹异常啊，隐约感觉回到了国内。
餐厅环境也很不错，坐定后，除了点餐，猜猜我们还干了啥？
没错，排风系统太给力，以至于我们觉得凉飕飕的，先就地取暖一下。
每道牛肉拼盘还包括两道配菜，就喜欢这种丰盛的感觉。
这个就是餐厅主打的和牛拼盘Nagoya “Wagyu”，全部由和牛的5个精华部位组成，220克的和牛拼盘包括了特级A4和牛去骨牛小排（A4 Wagyu Karubi）、牛肩眼肉（Chuck Roll）、肋眼肉 （Ribeye）、腿肉（Bavette）和 后臀肉（Picanha）。
除了主打，我们也点了Osaka拼盘，与Nagoya拼盘相比，多了一个和牛绝对不可错过的部位——Tenderloin（牛柳，也称菲力），是整头牛身上最嫩的肉，价值最高。软绵绵的口感与微甜鲜美的风味让人一口就醉。
给小朋友点的是她喜欢的寿司，烤鳗鱼搭配鲜虾，很有日本特色。
被美食喂饱后，她玩心大起，抢着帮我们烤肉，烤炉火力正足，和牛一放下去，只听见“嘶嘶”的声音，瞬时间香气四溢！Q弹的烧肉外层焦香、内里脂肪刚刚融化，饱满多汁的口感在唇齿间缠绵。此时还有爱心加味，真觉得无比满足。
可能觉得和牛太美味，这个石锅拌饭有点失色。
天妇罗做的很可以，居然感到很清爽！
wasabi牛肉也是风味独特，可以平衡烤肉的油腻。
是的，你没看错，酒足饭饱后，我们三个人还是无视waitress 诧异迷蒙的目光，点了四份甜点……
反正人生就是用来体验的，对不对？
明天周末，正是轻断食的日子，今天就先认真享受啦！
在荷兰品尝和牛，多了一份荷式的肆意，多了一份鹿特丹迷人的夜景在身后，下一次，应该会期待在日式榻榻米上来一次和风细语的饕餮之约吧。
