四年级七班刘子菡
在成长的道路上，我们学会了做许多事情，也许是做一道菜，也许是学会骑自行车，也许是学会打羽毛球。而我是学会了包饺子。
饺子，我们在过年和冬至时经常吃，外面是面，里面是馅。有一次，我看爸爸妈妈包饺子很有趣，便跟着爸爸妈妈学包饺子。妈妈先揉好面，把面搓成长条，切成一块一块的。接下来，我就要擀面皮了。擀面皮的时候，要将一根手指放在面上，用一只手拿着擀面杖擀，要干得薄薄的。这就难倒我了。我只好让妈妈擀，我来包。我回想起以前妈妈包饺子的样子，我边想边包。先把面皮放在手上，然后在里面放上一些馅。呀！馅放多了！我赶紧把馅倒出来，再在面皮上放了一点点馅，免得包的时候露出来。我将面皮的上方和下方压在一起，然后将边缘一捏一捏。可是，捏的很扁，于是我就东整整，西整整，给他整个漂亮的模样。然后给妈妈看。妈妈一看我捏的，对我说：“你这馅儿放的太少了，而且你的菜都弄到边上，会露馅的。你还是先别包了吧！下次我再教你。先看看结果。”虽然听了妈妈的话有少许的难过，但我依旧很期待煮出来的饺子。当妈妈端出盘子来一看，只有一个饺子漏了馅儿，破开了。我心里立刻就知道这是我包的，我十分难过。想要放弃了。
这时，妈妈看见了我闷闷不乐的脸。便鼓励我说：“没事第一次包成这样就很好了，你姐姐当时包的时候还像个刺猬呢！”在妈妈的鼓励和安慰下，我重启信心，放松好心情，给妈妈重新学起来了。我静下心来，一步一步的慢慢包，先放下，然后上头一捏，两个角一捏，再在边上捏一捏，要注意好形态，胖一点。经过好几次练习，我终于学会包饺子了！我包饺子胖胖的，像一个小娃娃。当吃水饺的时候，我包的饺子没有一个是破的，都像小孩子一样端端正正的坐在盘里。我好开心呀！
我终于学会包饺子了！这比任何事情都要让我开心！以后我要学会做更多的事情！
