11:30
准时出现在中餐厅
已来一桌顾客点餐
后来陆续有顾客来餐厅
忙到2:30
越忙碌 越出错 越鸡手鸭脚地
一早做好的工作餐到下午没客人才有空吃 都已经凉了
点餐 倒茶水 下碗筷 出餐 换餐 加水 收钱 做水吧活 收拾桌子
招呼客人 欢迎 慢走
各种问题
出错餐，菜有点问题，出餐慢，顾客抱怨声挺多的，服务不周……
越多错误越多反省
也未尝不是一件好事
从零经验到渐渐增加经验值
希望以后能当一位经验餐馆的高手 好的管理者
工作休息时间 写写今天的忙碌
24April 2016. Afternoon
