翩若惊鸿，婉若游龙。
荣曜秋菊，华茂春松。
髣髴兮若轻云之蔽月，
飘飖兮若流风之回雪。
远而望之，皎若太阳升朝霞；
迫而察之，灼若芙蕖出渌波。
——《洛神赋》曹植
酸而不涩、香而不腻。
洛神花就如同曹植笔下的美人，令人忍不住细细品尝其中韵味。
说起洛神花的功用，怕是最受女孩们喜爱了。
有美容、瘦身、解酒、解油腻的功效。
洛神花的甜香，搭配酸奶的香浓，
这个炎炎夏日，给你双重口感。
步骤：
1、开水冲泡10g洛神花，10分钟后过滤；
2、将洛神花茶加甜菜根、冰糖（或蜂蜜），小火煮至琥珀色；
3、煮好放凉后搅拌成奶昔状；
4、将酸奶和洛神花酱分层入模，插入木棍；
5、冷冻12小时即可。
洛神花有“植物红宝石”的美誉；花萼含有多朴氨基酸、还原糖及有机酸等，并含有花青素，故主要用作调制饮料及食品用的天然色素，果胶可作化妆品和药物的配料。
洛神花茶清热利尿、生津止渴、理气消食，能清凉解渴，消除疲倦、调节和平衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。
夏季炎热，自制一款洛神花酸奶雪糕，想必肯定能够得到小朋友们的喜爱，但因洛神花含有较多的有机酸，胃酸过多者不宜饮用。
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