前两天看到有人刷最高逼格的菜市场,我也来晒下我家附近的北京最普通的菜市场。
来这买菜的都是附近小区的普通人,没有米其林的大厨,也没有什么大腕明星。
我很快就选好了要买的菜。含有维生素B1,能安神定志的黄瓜。
老妈天天推荐的西兰花。
补肝护眼的胡萝卜。
作为肉食,当然还要买肉。
成品展示
小提示1,很多人都强调胡萝卜一定要熟食,因为要接触到油脂才有利于营养的吸收,其实拌凉菜时放点香油,就可以啦,毕竟煮熟的胡萝卜味道实在有点怪。
小提示2,做肉菜放入料酒除了有去腥的功能外,更重要的是可以提升菜品的香气。
红酒的最佳饮用温度,一般在12-18度,喝前可以在冰箱里放一会儿。
晚餐结束,读书时间到~~~~~~
从明天起,做一个幸福的人
喂马、劈柴,周游世界
从明天起,关心粮食和蔬菜
我有一所房子,面朝大海,春暖花开
从明天起,和每一个亲人通信
告诉他们我的幸福
那幸福的闪电告诉我的
我将告诉每一个人
给每一条河每一座山取一个温暖的名字
陌生人,我也为你祝福
愿你有一个灿烂的前程
愿你有情人终成眷属
愿你在尘世获得幸福
我只愿面朝大海,春暖花开
——海子《面朝大海,春暖花开 》