前段时间，和朋友聊天，谈到美食自媒体，因为平时有关注一些，今天就整理汇总一下吧，主要来源于短视频APP和微信公众号，欢迎补充。
名人加持，高端大气范
代表：【美食台】【黄小厨】【创食计】
这一批是我最早关注的一批，美食台是一条创办的，一条刚开始特别火的时候，我看的比较多，现在变成电商了，就很少关注了。这里的名人是指厨师，厨师都很厉害，做法也讲的比较仔细，视频是比较官方的风格，有纪录片的美感。
黄小厨，不用多说，是黄磊创办的生活方式品牌。视频通常都一分多钟，而且不都是黄磊来做，对于粉丝来讲，可能会喜欢，但我感觉不太实用，也没太多新意。
创食计，是优酷出品，林依轮来做菜，明星大厨林依轮在厨艺上的造诣观众也是有目共睹，同样是明星加持，我觉得比黄小厨实在的多，适合有一定厨艺经验的人来进阶提升。不过好像都不更新了。
日式画风，文艺清新派
代表：【日食记】【曼食慢语】【李子柒】
日食记真的算做的比较早也比较好的，看得出是用心在做，忠实粉丝也比较多。也带火了猫咪酥饼大人，从镜头语言来看，《日食记》视频拍摄多采用大光圈，突出前景，虚化背景，日式画风，无论是厨房小白，还是二元次星人，都可以通过他的视频找到食物带来的慰藉和温暖。
曼食慢语，讲解的清楚，示范的到位，大部分是蛋糕类的，我看的不太多，按照她的方子基本不会出错，能一直坚持和做美食这件事是难得和不容易的，微博上交作业的特别多，以特写镜头为主，更加细腻地展现食物的细节，也有了相应的淘宝店。
最古风的美食博主，李子柒，这个七夕天猫店也开了。虽然没有多少美食制作的方法，却有着别人都无法比拟的生活方式。还原田园生活，独树一帜，没有什么蛋糕披萨，有的都是我们小时候的味道。不同于其他自媒体只在厨房里拍摄，李子柒的镜头更长更远，青山，清泉，向快节奏的都市生活吹来阵阵清冽的风。
好玩有趣，接地气
代表：【香喷喷的小烤鸡】【爱做饭的芋头SAMA】 【小高姐的魔法料理】
最后的这一组，是我个人而言，观看频率最高的。香喷喷的小烤鸡，我忘记我关注他多久了，但他的每期视频我都会看，和拥有千万融资，专业制作团队的比较，算是相当低产了，但小烤鸡仅凭一人之力就超过了很多有公司化运营的大IP。年纪轻轻已形成了自己的风格，有人说他做菜很做作，但我却认为正因为有所不同，才走出一条自己的路，蛮可爱的一个人。除了他还有美食作家王刚，也属于很接地气的那种。
爱做饭的芋头SAMA，挺有意思的，不露脸，凭着有趣的声音和好玩的手法，让大家观看视频的时候觉得很欢乐。这是我今年才关注的，很有B站风格。
小高姐放在最后来压轴，可想而知我对其的偏爱，粉丝数这么少，是我无意中发现的宝藏。陕西人，现在好像定居在加拿大，拍的很精美，而且不露脸，做面食有一套。网上擅长做中国面食的美食博主真的很少，烙饼、面条、炸排叉等等我都是跟她学的，成功率很高。主要也都是家常能做的，讲的也很详细，怎么和面，怎么选锅，是做饭不耍花活的。
由于方便起见，只选取了微博截图，但微博内容不是很多。他们的视频有些在A站B站，有的在秒拍、抖音等短视频平台，有的会在微信公众平台更新，感兴趣的可以去看一看。享受美食，享受生活，享受酸甜苦辣咸的每一种滋味。
美食类自媒体很容易运营，后续也容易流量转化，如果你也有这方面的想法，也可以试试哦！
时间关系，今天先整理这么多，有什么好的美食博主，欢迎大家在下方给我留言。
