今天——一碗欢乐的肉酱(2017.11.19)

用心熬

五花肉肥瘦分开切丁

花椒熬底油

先放肥肉丁

煸炒金黄色

放入瘦肉丁

肥瘦重逢

在热油里

它们欢快舞蹈

吐着一个又一个泡泡

葱花少许

辣椒段几粒

给肉肉们一点别的味道

凉开水稀释好的豆瓣酱

兴奋地等待着与肉丁们相融

勺子始终在一个方向指引着

当水份基本蒸发掉

酱香四溢

出锅吧

我是一碗欢乐的肉酱

等着主人快快品尝

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