前两天看了一个QURAO的帖子，内容很有趣：
“在你的国家，最不健康的食物是什么？”
底下回答的各种神奇食物，一大半我都没见过也没听说过……比如俄罗斯的Selyodka Pod Shuboy，被称为“皮草下的鲱鱼”，也有叫甜菜鲱鱼沙拉的，估计是世界上最不健康的沙拉。
>>>最不健康的沙拉！
你可能觉得，沙拉再怎么样也不会很不健康吧？实际上，俄罗斯这种沙拉的配菜其实很平常，胡萝卜、土豆、甜菜、鸡蛋、鲱鱼等等。
但恐怖的是沙拉酱的用量！
俄罗斯的甜菜鲱鱼沙拉（Selyodka Pod Shuboy）
如果说一般的沙拉是“各种菜里面拌些沙拉酱”，那俄罗斯的甜菜鲱鱼沙拉，完全是“沙拉酱里面加一些菜”（有种广告里面插播电视剧的即视感）……
俄罗斯的甜菜鲱鱼沙拉的做法是：铺一层胡萝卜，然后铺等量的沙拉酱，然后铺一层土豆，再铺一层沙拉酱，再铺一层鲱鱼，再铺一层沙拉酱……
最后，你会获得一个沙拉酱组成的蛋糕。热量估计也是跟蛋糕差不多了……
>>>奶汁烤鱼=1斤鱼+2斤油！
话说，俄罗斯可能因为天寒地冻吧，很多食品真的都挺不健康的。
我以前很喜欢吃老莫（莫斯科餐厅）的奶汁烤鲈鱼。正巧有一期《美食与美酒》写了奶汁烤鲈鱼的正宗做法，我兴冲冲的准备去学。
结果发现奶汁烤鱼的用料太恐怖了……鲈鱼500克，黄油500克？！奶油500克？！还有奶酪100克？！
老莫家奶汁烤海鲈鱼
一斤鱼，两斤多油！要知道奶汁烤鲈鱼的油，不像天妇罗，炸完还在锅里，奶汁烤鲈鱼的油是我们一勺子一勺子会吃下肚的！这哪是在吃鱼啊，分明在喝油！
同样，俄罗斯菜还有把鸡肉打成肉饼，然后里面放上奶油，下油锅炸的菜式，叫“基辅风味炸鸡排”，你吃一口，满嘴油……
另外，南俄还有一种叫“萨洛”的食物，其实就是用盐和胡椒腌的猪肥膘……
南俄美食萨洛（сало）
其他国家的回答，也都很有趣：比如法国人说他们的鹅肝很不健康（其实甜品更不健康……还有油封类的菜式）。瑞士人说自己的奶酪火锅很不健康，美国的奶酪通心粉热量爆棚等等。
法国鹅肝（肥肝）：高脂肪高胆固醇
瑞士奶酪锅：所有食材都裹上厚厚一层奶酪
美国奶酪通心粉：高碳水高脂肪高盐分
>>>最可怕的中国小吃？
看了之后，我觉得很有意思……也顺便想了想，中国最不健康的菜式又有哪些呢？
说实话，一时间还真说不上来，因为实在是太多了！中国菜八大菜系，各地还有自己的小吃，还有少数民族的菜肴等等，真的很难说哪个更不健康……
正巧年关将至，很多朋友也准备回家吃团圆饭了。过年时候，大家往往吃的是最不健康的……（相关阅读→在春节，你一共要吃掉3万大卡！）
我想让大家一起聊聊：在你的家乡，最不健康、最让人胖的食品有哪些？
我先说俩，抛砖引玉~
在我的家乡北京有很多小吃都很健康，比如爆肚、豆汁等等。但也有巨不健康的，以我的感觉而言，糖耳朵是最最恐怖的！
糖耳朵，又叫蜜麻花，做法是：先揉面→再把面铺开，铺上红糖→然后把面弄成长条，切开，做成耳朵形状的麻花。
这个糖面的麻花，还需要下油锅炸一遍……
炸完了，再放到温热的麦芽糖（饴糖）里面泡一会儿……
最后，还要撒上一层蜂蜜才算完事儿……
听着就知道这东西多甜多油腻！美国警察吃的那个什么糖汁甜甜圈，根本不够看。
整个糖耳朵，咬下一口，舌头和嘴全部被油和糖温润包裹住。更厉害的是，由于只用了红糖、饴糖和蜜糖，并不是特别齁，反而甜味非常温和……这就导致我小时候，一次能吃3个糖耳朵都不腻。
想来，这东西少说一个有500-600大卡，顶一顿饭够够的（糖耳朵很瓷实，每个分量很足）。
所以，在你们家乡，又有什么好吃却超级不健康的食物呢？
